Seblak Kerupuk Khas Sunda

Seblak Kerupuk Khas Sunda
Cara Membuat
- 1
Panaskan 1 gelas air sampai mendidih, rebus kerupuk kurang lebih 1 menit (tergantung jenis kerupuk) hingga kenyal. Lalu angkat dan tiriskan.
- 2
Cuci bersih semua bahan dan bumbu, lalu potong-potong dan haluskan juga bumbu halusnya.
- 3
Panaskan minyak untuk menumis, setelah panas masukan bumbu halus lalu aduk hingga harum, masukan juga daun bawang dan bakso.
- 4
Setelah bumbu matang, tambahkan 2 gelas air, gula, garam, dan kaldu ayam, lalu aduk kembali. Setelah mendidih masukan telur (boleh di aduk atau tidak, sesuai selera) lalu dilanjut dengan sawi, dan terakhir masukan kerupuk.
Aduk lagi sebentar hingga merata, kemudian koreksi rasa dan kematangan. - 5
Apabila sudah rasa dan kematangan sudah pas, maka matikan kompor dan seblak siap disajikan.
Selamat mencoba...
Resep Serupa
-
Seblak kerupuk + bakso Seblak kerupuk + bakso
seblak kerupuk + baksopagi2...buka kulkas eh ada bakso pemberian temen masih 2 bungkus nganggur aja.akhirnya kepikiran untuk dibikin seblak.kebetulan ada kerupuk juga & bahan2 lain nya akhirnya eksekusi deh....seger deh kencurnya terasa krenyes2 karna tadi nguleknya kurang halus😁 tapi malah enak loh.... Nunik Nurliyanti -
Seblak Kuah Kerupuk Bakso Seblak Kuah Kerupuk Bakso
28 Maret 2020. Punya kerupuk bawang & sisa bakso 3 butir, akhirnya jadi deh nih seblak Wiendy Evanisepti -
Seblak Kerupuk Seblak Kerupuk
Sering dengar ttg kuliner satu ini 'Seblak', taunya seblak itu adalah kerupuk yg direbus lalu dikasih kuah spt bakso gitu. Trus lihat koq ada seblak yg isinya hanya mie n ceker, atau bakso, dll tanpa harus pake kerupuk rebus.Cari dari googling ternyata seblak itu adalah nama bumbu kuahnya itu loh.Kuliner kuah khas bandung dengan bumbu wajibnya itu kencur dan cabe nah itu yg disebut seblak.Kerupuk, bakso, mie dan lain2nya itu adalah topingnya atau isiannya.Nah pas googling ketemu resep seblak yg enak banget ini, arsipkan dulu lah di CP. 🤗#CookpadCommunity_Palembang#PekanInpirasi#PesonaKulinerIndonesia andarani -
Seblak kerupuk bawang bakso Seblak kerupuk bawang bakso
Iseng iseng jadi demen. Berawal dari waktu jaman suami masih kerja di bandung, penasaran sama tulisan "SEBLAK"disetiap pinggir jalan kota kembang. Pertama kali mencoba seblak entah kenapa saya langsung tidak suka 😢. Mumpung lagi ada sisa stok kerupuk bawang yg belum digoreng, akhirnya saya penasaran membuat seblak, sambil mengingat kembali rasanya bumbu dan tahapan memasak si abang seblak yang saya beli waktu itu, pas sudah jadi dan saya cicipi kok jadi habis 1piring ya?! 😅 "jadi doyan dan nagih" Ceria Apriani (Mamayi) -
Seblak mie kerupuk 🌺 Seblak mie kerupuk 🌺
Setor untuk #weekendchallenge yg bertemakan bahan2 kurang dari 15rb. Beli kerupuk mentah seplastik Rp.5000 , mie instan indomie Rp.2500 , garam,bubuk kaldu jamur ,saus sambal dan air matang segelas tersedia dirumah ,anggap saja Rp.3000, dan bawang daun Rp.1000 , total semua dibawah 15rb. Keidean buat seblak ala2 bubu. Apalagi icon bandung jajanan seblak menjamur dimana2 ,sekalian setor untuk #masakansundaSeblak ini bisa dimasak kuah banyak atau sedikit, kebetulan bubu sukanya ga banyak air hehehehehe,,yuuuuu ngemillll seblak disore hari sambil nonton drakor di akhir minggu .....hihihihi..#weekendchallenge#masakansunda#pejuanggoldenapron2#cookpad#cookpadcommunity_bandung Bubu Muthia -
Seblak Kerupuk Seblak Kerupuk
Udah lama ga buat seblak, cus ke dapur cari bahan, potong-potong, ulek-ulek, osreng-osreng, jadilah seblak kerupuk ini.Seblak kerupuk adalah salahsatu jajanan yang cukup digemari oleh berbagai usia. Cara pembuatannya pun mudah dan bahannya tidak sulit dicari. Kebetulan juga masih ada cilok di rumah jadi aja seblaknya pake cilok juga. Sebenarnya bahan buat seblak tergantung selera saja, mau pakai mie, siomay kering, atau mau pakai apapun juga oke. Selamat mencoba 😋😋😋#PejuangGoldenApron2 Little Shinne -
Seblak kerupuk Seblak kerupuk
Pengen seblak kerupuk tapi yang sehat jadilah seblak yang penuh dengan sayuran. Ssey -
Kerupuk Seblak Kering Kerupuk Seblak Kering
Resep 111Kerupuk dengan bumbu seblak yang pedas , juga beraroma kencur & daun jeruk. Tria Lukita -
Seblak Kerupuk Kuah Seblak Kerupuk Kuah
Ujan-ujan pengen yg pedes berkuah.. ada kerupuk pelangi belom di goreng, langsung aja deh eksekusi bikin seblak seuhah 🌶🌶🌶 Mama Uthie -
Seblak kerupuk Seblak kerupuk
Ada stok kerupuk sama kol d kulkas kebetulan cuaca di luar sedang hujan jadi gak bisa beli bakso seharus nya seblak nya pakai sosis dan bakso biar nambah enak. Eza Rahayuni -
Seblak kerupuk Seblak kerupuk
Pertama saya tau seblak dulu di sekolah saya ada penjual seblak rasanya itu enak banget dan itu waktu Sd saya jadi tertarik untuk buat dirumah .Uuhh jadi flashback dehh seblak jaman SD Ardiani -
Seblak Kerupuk Bakso Ikan Seblak Kerupuk Bakso Ikan
Karena tinggal di wilayah kepulauan, tidak sulit untuk mencari kerupuk ikan dan bakso ikan. Kerupuk ikannya tentu saja sudah berasa ikan (ya iyalah namanya kerupuk ikan 😂) apalagi kalo dibuat seblak, hmmmm... Ema AF
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar