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Ingredientes

  1. 1lata grande de garbanzos
  2. 1cebolla
  3. 1/2 tazacilantro
  4. 3-5 dientesajo
  5. 1limón (el zumo)
  6. 1/3 tazaharina de trigo
  7. 1 cucharaditapolvo de hornear
  8. 1-2 cucharadassal
  9. 1 cucharada7 especias (en este caso utilice: clavo, canela, jengibre, cardamomo, sal, pimienta, comino)

Paso a paso

  1. 1

    Procesar los garbanzos, la cebolla, el cilantro, el ajo y el zumo de limón. Hasta conseguir una especie de puré o pasta suave.

  2. 2

    Incluir todos los polvos o ingredientes secos y mezclar muy bien.

  3. 3

    Refrigerar por 30 minutos. Retirar de la nevera y darle forma a los falafel.

  4. 4

    Proceder a freírlos por ambos lados hasta que estén dorados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nutri~Veronica Rivas
Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm
Soy nutricionista/dietista/chef y les comparto mis recetas a pacientes y demás interesados 🤲🏻Les invito a visitar mis redes:https://linktr.ee/nut.veronicarivasm
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