Lobster Saus Padang
Cara Membuat
- 1
Cuci lobster, kemudian rebus hingga warnanya berubah kemerahan. Lalu angkat, tiriskan dan potong memanjang (tidak sampai putus) lalu sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu halus, dan potong-potong juga bawang bombai, daun bawang dan tomat.
- 3
Panaskan minyak untuk menumis, masukan bumbu halus lalu aduk hingga harum.
Setelah harum masukan bahan yang sudah diiris, aduk sebentar lalu tambahkan air.
Masukan bumbu lainnya yaitu garam, gula, kaldu bubuk dan micin. - 4
Setelah mendidih, masukan lobster lalu aduk-aduk hingga merata, kemudian koreksi rasanya.
Setelah itu masukan tepung maizena yang telah dilarutkan ke dalam wajan, aduk hingga air sedikit mengental, lalu matikan kompor.
- 5
Lobster saus padang siap disajikan.
Selamat mencoba...
Resep Serupa
-
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Ini seafood saus padang pertamaku sejak berkarir di dapur :v kata babang enak bgt udh kyk di restoran seafood aja hihi. Kalo ditambahin jagung manis pasti lebih enak lagi, tp krna lg ga ada jd pake bahan yg ada aja deh.. ntar kapan2 mau coba bikin yg versi komplit ^^
-
Lobster saus Padang Lobster saus Padang
Kemarin sore aku dan ibu pergi ke pasar pelelangan ikan, ibu membelikan aku lobster ini, untuk ku masak. Aku ❤️ ibu
-
Lobster saus padang Lobster saus padang
Makanan seafood kesan mahal,, tp ini tuh enak Kalli mom..🤤bumbu hampir sama kayak Kemaren..cm kali ini dengan bahan yg tersedia z.☺
-
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Suami pulang-pulang bawa lobster hidup ukuran sedang dari pantai Batu Karas, langsung minta dimasakin pake saus padang. Ya, beginilah jadinya. Alhamdulillah rasanya sesuai dengan lidah suami. Alhasil makannya lahap banget.
-
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Makan ala resto Seafood sekeluarga dengan budget yang yg murah meriah merdeka
-
Lobster Saos Padang Lobster Saos Padang
Salah satu hasil laut yang masih favorit dikalangan masyarakat pesisir pantai selatan Gunungkidul adalah lobster.Selain karena kandungan gizinya, yang lebih menarik dari lobster adalah lembut dagingnya dan proses memasaknya juga tidak begitu merepotkan.
-
-
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Lumayan sering nemu lobster air asin di pasar tradisional Tahuna sini. Harga jualnya pun relatif terjangkau. Lobster air asin ini memang paling enak kalau dimasak saus padang.#GA_TheNextLevelSumber: Indrajied[ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4229585-lobster-saos-padang ]
-
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Dapet kiriman lobster karna waktu itu lagi musim. Jujur pertama bingung banget buat ngolahnya karna dikirim lobster yg masih hidup 🙃 Tapiii karna langsung dimasak lobsternya bener-bener masih gurih banget. Sebenernya lobster yg masih seger cuma di rebus tanpa dibumbuin juga udh enak. Tp karna pengen lebih nikmat lagi jd dibikin aja lobster saus padang 😉
-
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Ini cerita pertama masak lobster, belinya online gratis ongkir karena masih 1 kota hehee. Masak sea food kesukaan zauji disaus padang makanya lobster pun disaus padang. Cek resepnya berikut ini ya...
-
Lobster saus padang sweetcorn Lobster saus padang sweetcorn
Kali ini Coba bikin seafood ala ala seafood gebrak yg pake jagung manis
-
Lobster Saus Padang Lobster Saus Padang
Dapet kiriman Lobster 1kilo, masih hidup awalnya g ngerti mau diapain dan gimana cara ngolahnya. Sambil dibersihin trus kepikiran dibikin saus padang aja ala-ala kayak di RM Seafood
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17174890
Komentar