Sayur Lodeh Putih

Siti Khoiriyah
Siti Khoiriyah @_UmmaNasya
Condet, Jakarta Timur

Bismillahirrahmanirrahim

Sayur lodeh Putih ini ternyata gak kalah nikmatnya sama sayur lodeh Jawa yg pake kunyit yg suka ku masak.

Masak Dengan bahan lodeh seadanya dari kulkas hihi pake resepnya mba @April_23911991

maasyaAllah Alhamdulillah anak anak doyan hati mamak senang sekali.

Terimakasih resepnya mba @April_23911991

#BALONChallenge #SayurTidakBerdaun
#COOKSNAPRESEP_APRIL23 #COOKPADCOMMUNITY_BEKASI
#GenerasiAprontis

Source :lhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13928074

Sayur Lodeh Putih

Bismillahirrahmanirrahim

Sayur lodeh Putih ini ternyata gak kalah nikmatnya sama sayur lodeh Jawa yg pake kunyit yg suka ku masak.

Masak Dengan bahan lodeh seadanya dari kulkas hihi pake resepnya mba @April_23911991

maasyaAllah Alhamdulillah anak anak doyan hati mamak senang sekali.

Terimakasih resepnya mba @April_23911991

#BALONChallenge #SayurTidakBerdaun
#COOKSNAPRESEP_APRIL23 #COOKPADCOMMUNITY_BEKASI
#GenerasiAprontis

Source :lhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13928074

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
4 porsi
  1. Bahan sayuran
  2. 1 PotongTerong Ungu
  3. 4 BatangKacang Panjang
  4. Segenggamdaun melinjo
  5. 1 BatangWortel
  6. 1/2 BuahLabu Siam
  7. Bumbu Halus
  8. 5 SiungBawang Merah
  9. 3 SiungBawang Putih
  10. 1 sdmKetumbar
  11. 2 ButirKemiri
  12. 1 BungkusTerasi ABC
  13. Pelengkap
  14. 3 lembarDaun salam
  15. 1/2 RuasLengkuas (Geprek/Dirajang)
  16. 4Cabe ijo gede
  17. 1.5 sdtGaram/Penyedap (Disesuaikan selera)
  18. 1 sdtGula Pasir/ 1/4 Gula Merah
  19. Sedikittahu (me: Tambahan, Ngabisin sisa tahu) boleh skip
  20. 60 mlSantan kelapa instan
  21. 1,5 GelasAir Untuk rebus sayuran diawal)
  22. SecukupnyaMinyak Sayur (Hanya untuk menumis bumbu)

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Baca Bismillahirrahmanirrahim sebelum memulai masak. Siapkan semua bahan bahan yg diperlukan

  2. 2

    Rebus semua sayuran dengan air biasa+salam+Laos (kecuali daun melinjo+tahu+kacang panjang).

    Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum. Setelah harum campur dengan air rebusan sayur tadi.

  3. 3

    Setelah bumbu masuk, biarkan hingga sayuran set dan rasa kuah menyatu.

    Tambahgula jawa&pasir+garam. Kemudian menyusul santan kental aduk2 trs jgn sampai santan pecah.

    Lalu masukan Kacang panjang+daun melinjo dan tahu. Aduk rata sambil koreksi rasa. Lalu cepat matikan kompor. (krn nanti sayuran ini akan layu dgn sendirinya)

  4. 4

    Siap untuk disajikan bersama lauk pauk yang lain.

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Khoiriyah
Siti Khoiriyah @_UmmaNasya
pada
Condet, Jakarta Timur
Ibu 2 anak , seneng masak yang simple tapi lebih suka makan sih 😁 🤗semoga apa yg ku tulis bisa bermanfaat untuk teman-teman semua 💚 dan menjadi amal jariyah untuk ku kelak.
Lebih banyak

Resep Serupa