كيكة الليمون اللذيذة
الخطوات
- 1
نضع المكونات الجافه دقيق وبكنج باودر وذرة ملح معا عدا بشر الليمون
- 2
نضع السكر والبيض ونخفقها بالمضرب الكهربائي
- 3
نضيف عليها بشر الليمون وعصير ليمونه والزبده والزيت والفانيليا والزبادي او الكريمة الحامضه ونخفق بالمضرب الكهربائي (نضيف لون طعام اصفر ان وجد)
- 4
اخيرا نضيف على الخليط السائل المكونت الجافه بالتدريج وتقلب حتى يختفي الدقيق ومانكثر خفق
- 5
اذا لاحظتي الخليط ثقيل ضيفي زبادي بالتدريج للوصول لقوام الكيك (لان الدقيق يختلف)
- 6
نغلف صينية مستطيلة بورق الزبده ونضع خليط الكيك فيها وندخلها الفرن على حرارة ١٨٠ من الاسفل لمدة ٤٠ دقيقه ونشوف اذا نضجت نحمرها من الاعلى
- 7
نجهز صوص جلير الليمون :-في زبديه نضع كأس سكر بودر المغلف ونضيف ملعقه عصير ليمون ونقلب ثم ملعقه ثانيه ونقلب وثالثه ونقلب واذا احتاج الخليط اضافة سائل نضيف ملعقه حليب سائل ونقلب حتى يصبح الخليط قوامه ثقيل نوعا ما ويمكن فرده على الكيك
- 8
ملاحظه مقادير الجلير لاتضاف السوائل للسكر دفعه واحده ضروري بالتدريج حتى لا يصبح الخليط كالماء سائل
- 9
عند نضج الكيك نتركه على منخل حتى يبرد تماما ثم نصب على الوجه جلير الليمون
- 10
- 11
النتيجه النهائية روعه منتهى اللذاذة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كيكة الليمون كيكة الليمون
#الشيف_الذهبي#كوكسنابي_توبكيكة الليمون الذيذه تعتبركيكه عاديه بشكلها ومكوناتها اتمنى تعجبكم وتجربوها
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات