Bitterbollen

Dewi Arisanti
Dewi Arisanti @cook_6250668

Gegara ponakan minta buatin cemilan, browsing sana sini ketemu resep, sesuaikan sama bahan yg udah ada aja....
Triing jadi deeh

Bitterbollen

5 orang berencana membuat resep ini

Gegara ponakan minta buatin cemilan, browsing sana sini ketemu resep, sesuaikan sama bahan yg udah ada aja....
Triing jadi deeh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 gramkentang, potong2,
  2. 2 bhwortel, cincang kecil
  3. 1 bonggoljagung manis
  4. 200 gramdada ayam, cincang
  5. 10 sdmtepung terigu
  6. 4 sdmsusu kental manis
  7. 6-8 btrbawang putih
  8. 1 bksladaku
  9. 1/4 buahpala
  10. secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  11. secukupnyaair
  12. secukupnyaminyak goreng
  13. bahan panir:
  14. 100 gramtepung roti
  15. 2 btrtelur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus /kukus kentang, wortel dan jagung, tiriskan

  2. 2

    Tumbuk kentang.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, garam, pala dan tambahkan ladaku

  4. 4

    Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, tambahkan sedikit air supaya matang sempurna, masak sampai air nya habis.

  5. 5

    Masukkan tepung terigu, aduk2 seperti disangrai

  6. 6

    Tambahkan susu kental dan air, aduk sampai tepung larut dan tidak menggumpal. Masukkan wortel, jagung dan kentang. Tambahkan kaldu bubuk, Aduk terus sampai kalis.

  7. 7

    Biarkan sampai uapnya hilang, masukkan kulkas 1 jam

  8. 8

    Adonan siap dibentuk. Boleh ditambah isi telur puyuh dan keju jika suka.

  9. 9

    Masukkan ke dalam telur yg telah dikocok, lalu gulirkan di tepung roti. Goreng dalam minyak panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Arisanti
Dewi Arisanti @cook_6250668
pada

Komentar

Resep Serupa