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Ingredientes

  1. 200 gralmendra molida
  2. 200 grazúcar glass
  3. 1clara de huevo
  4. 1yema de huevo para pincelar

Paso a paso

  1. 1

    Pondremos en el vaso el azúcar glass y la almendra molida (1 min, vel progresiva 5-10) y mezclaremos 15 seg, vel 6

  2. 2

    Incorporaremos la clara de huevo y mezclaremos 20 seg, vel 6

  3. 3

    Sacaremos la masa y con ayuda de un molde haremos nuestros mazapanes a nosotros nos gustan de bocadito así que los hacemos con un molde pequeñito, y los pincelaremos con la yema de huevo que teníamos reservada

  4. 4

    Precalentaremos el horno a 180° y hornearemos aprox 2 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain

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