Tongkol Chili Padi

ira razak
ira razak @mybjou
Jakarta

Bismillahirrahmanirrahim...

Ngikutin resep viral yg seliweran di IG, tapi kali ini nyobain pake tongkol cuek. Hasilnya enak pedes, kunci nya di air asam jawa.
Sebetulnya kalo pake tongkol gini ga beda jauh sama masakan tongkol belimbing wuluh...

Tongkol Chili Padi

6 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim...

Ngikutin resep viral yg seliweran di IG, tapi kali ini nyobain pake tongkol cuek. Hasilnya enak pedes, kunci nya di air asam jawa.
Sebetulnya kalo pake tongkol gini ga beda jauh sama masakan tongkol belimbing wuluh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 8 potongikan tongkol cuek (pindang)
  2. 20 butircabe rawit hijau
  3. 10 butirrawit merah
  4. 5 butirbawang merah
  5. 2 butirbawang putih
  6. Secukupnya:
  7. air asam jawa
  8. penyedap
  9. garam
  10. gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol, tiriskan lalu goreng di minyak panas yg sudah di berikan sedikit tepung biar ga meletup. Goreng tergantung selera mau kering atau setengah kering yah...

  2. 2

    Tumbuk kasar (saya di chopper) duo bawang dan duo cabe)
    Lalu tumis hingga matang dan wangi, masukan ikan yg sudah di goreng, aduk rata kemudian masukan bumbu2 dan air asam

  3. 3

    Masak sebentar lalu test rasa dan diap di makan dengan nasi panas plus telor dadar....
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ira razak
ira razak @mybjou
pada
Jakarta
suka masak, makan, sambel, pedes, asem, manis #ayobelajarmasak #ayomasaksendirimakananmu #masakyuk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa