Hagymás, burgonyás pogácsa

Saját elgondolásom alapján készült... A vasárnapi ebédről megmaradt hagymás tört burgonyát sajnáltam eldobni, így ez a pogácsa készült belőle. A dinsztelt hagyma nagyon finom ízt adott a pogácsának. Érdemes kipróbálni...
Hagymás, burgonyás pogácsa
Saját elgondolásom alapján készült... A vasárnapi ebédről megmaradt hagymás tört burgonyát sajnáltam eldobni, így ez a pogácsa készült belőle. A dinsztelt hagyma nagyon finom ízt adott a pogácsának. Érdemes kipróbálni...
Elkészítés
- 1
A cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Majd a kimért liszthez adjuk a hagymás tört burgonyát, zsírt, tejfölt, tojást, sót és a felfuttatott élesztőt. Összegyúrjuk, és meleg helyen duplájára kelesztjük (Kb. 1 óra) Ha a tészta ragacsos lenne, kevés liszt hozzáadásával korrigálhatjuk.
- 2
Ha megkelt a tészta, lisztezett felületen kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk, és tetszőleges méretű (4 cm volt az enyém) szaggatóval kiszúrjuk a pogácsákat. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, tetejét tojással megkenjük, és hagyjuk még kb. 10 percig pihenni...
- 3
Előmelegített, 180 C fokos sütőben, kb. 25-30 perc (sütő függő) alatt szép pirosra sütjük.
- 4
Ha nincs kéznél hagymás tört burgonya, akkor 30 dkg burgonyát főzzünk meg sós vízben, törjük össze, és kevés zsiradékon dinszteljünk meg kb. 5 dkg hagymát.
Hasonló receptek
-
Medvehagymás, burgonyás pogácsa #medvehagyma Medvehagymás, burgonyás pogácsa #medvehagyma
A véletlen szülte ezt a receptet, de a végeredmény csodafinom pogácsa lett. Körülnéztem a hűtőben, s találtam fél lábas hagymás tört burgonyát, kevés fonnyadásnak indult medvehagymát, egy kocka élesztőt, egy kezdett margarint... Nem szeretek kidobni semmit, így ezt találtam ki. Érdemes kipróbálni!Gotriánné Arany Angéla
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
2 tepsire való adag. Nagyszerűen fel lehet használni az előző napról megmaradt tört burgonyát.Andrea Sándor
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
Ha van maradék főtt burgonyám sajnálom eldobni, így általában pogácsa készül belőle😊#2019 Szép Ágnes 💇♀️ -
909.Rakott mindent bele amit itthon találtam 😊 909.Rakott mindent bele amit itthon találtam 😊
Megmaradt sok hagymás tört krumpli .Sajnáltam kidobni ebbe a drágaságban .Tettem hozzá mindent amit találtam itthon 😋 Mária Krajnyák -
Óriás burgonyás pogi Óriás burgonyás pogi
Ez a pogácsa is, maradék burgonyából készült. Annyi burgonyát tartalmaz, amennyi a liszt mennyisége. Az eredmény, egy másnap is puha, sós sütemény. Mi szeretjük hideg tejjel fogyasztani. Magyarné Nyírő Kati -
Hagymás, krumplis pogácsa Hagymás, krumplis pogácsa
Maradék hagymás krumpli felhasználásával készült, igen ízletes pogácsa.Ha nincs hagymás krumpli, akkor 1 közepes fej, apróra vágott vöröshagymát, megdínsztelni 1 evőkanál zsíron és a főtt, törtkrumplival összekeverni majd kihűteni. Magyarné Nyírő Kati -
Burgonyás sajtos pogácsa Burgonyás sajtos pogácsa
Másnap is puha marad ( ha marad belőle másnapra 😉 ) Nálunk mindíg kell lennie pogácsának vagy valami sós nasinak, maradt főtt burgonya előző napról így most ezzel készült. Perszephonee -
Medvehagymás burgonyás pogácsa #medvehagyma Medvehagymás burgonyás pogácsa #medvehagyma
Benéztem a hűtőbe, hogy rendet rakjak benne. A maradék hagymás krumpli, egy kis margarin, egy kocka élesztő, meg pár levél kissé fonnyadásnak indult medvehagyma... Új életre keltve, a végeredmény csodafinom pogácsa! Érdemes kipróbálni! 😋😉 Angéla Zsuzsanna Gotriánné Arany -
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
A minap tört burgonyát készítettem köretnek és megmaradt belőle kb. 50 dekányi. Ezért aztán kigondoltam hogy pogácsát sütök. Természetesen valami jófajta levest is készítek hozzá, mert ahhoz jobban csúszik. Jó magyar szokás, hogy pogi mellé kiadós, húsos leves dukál. Mindet persze nem ettük meg, mert kettőnknek ez a mennyiség rengeteg, így mélyhűtőbe tettem. Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) -
Medvehagymás pogácsa Medvehagymás pogácsa
Sajtos pogim tavaszias, húsvétolós verziója. Isteni ízt ad neki a medvehagyma, érdemes kipróbálni. Az illat, ami belengi a konyhát garantáltan jókedvre derít mindenkit! 🐰💛🐣☀️ Farkas Gyöngyi -
Krumplis pogácsa falatkák gluténmentesen Krumplis pogácsa falatkák gluténmentesen
Az ebédből megmaradt sós főtt burgonyát szerettem volna felhasználni. Első gondolatra olajban sült pogácsára gondoltam, de páromnak a pogácsa az pogácsa 🤣😂#gluténmentes #pogácsa #burgonya #sós 2021.08.20. Melinda Friman -
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
Több krumplit pucoltunk a krumplipüréhez, így a megmaradt főtt krumpliból inkább pogácsát csináltunk!#golden2 DDalma
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek