Bahan-bahan

30-45 menit
5 orang
  1. 1/4 bonggolkembang kol
  2. 1 buahwortel
  3. 4 lembarsawi putih
  4. 10 buahbakso kecil
  5. 1 butirtelur
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 3 buahcabai rawit (optional)
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/2 buahtomat
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdmkaldu ayam (masako)
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 2 sdmsaus tiram
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. secukupnyaMinyak
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Potog dan cuci bersih semua sayuran, potong-potong juga bakso, iris bawang merah dan cincang bawang putih, potong cabai dan daun bawang.p

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis lalu kemudian masukan bawang merah, setelah harum masukan bawang putih sambil di aduk lalu masukan juga tomat, cabai dan daun bawang.

  3. 3

    Setelah bumbu harum, masukan wortel sembari di aduk lalu tambahkan sedikit air dan masak hingga setengah matang, lalu masukan kembang kol dan aduk kembali.
    Sisihkan tumisan, lalu di wajan yang sama masukan telur lalu orak arik, setelah telur sedikit kering aduk bersama tumisan tadi dan tambahkan 1/4 gelas air, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram sambil di aduk.
    Terakhir masukan sawi putih aduk hingga matang.
    Lalu koreksi rasa dan kematangannya, apabila sudah pas matikan kompor.

  4. 4

    Siapkan wadah, dan capcay siap di hidangkan.
    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Teh Fanny
Teh Fanny @anidol
pada
full time ibu rumah tangga muda asli sunda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa