الخطوات
- 1
بجاط انزل الخميره والماء والحليب والسكر واخلطهم واترك الخميره تفور
- 2
بعدها انزل الزيت وبياض البيضه والطحين والخل واعجن حتى احصل على عجينه ناعمه اقسمها قسمين الاول انزل عليه ملعقه زبدة واعجن حتى تختفي الزبدة اغلفه واتركه يختمر نصف ساعة القسم الثاني انزل عليه الكاكاو والزبده واعجنه حتى يتجانس كمان بغلفو واتركه نصف ساعة
- 3
على سطح مرشوش بشويه طحين افتح العجين الابيض بسمك وسط ثم افتح عجين الكاكاو بنفس الحجم بعدها اخلي الكاكاو على العجينة البيضا بطرف القرص اوزع الشوكولاتة والف العجينة عليها واسركه منيح والف العجين رول واترك ربع من العجين واعمله شرايط الف الشرايط ثم اكمل لف الرول انقل الرول على قالب مبطن بورق الزبدة واتركه تتخمر ويتضاعف حجمها
- 4
اشعل الفرن على اعلى حراره واتركه يسخن تمامابس يحمى انزل النار اقل من الوسط
- 5
امسح وجه طاقيه السلطان بالحليب وادخلها الفرن تاخذ بالفرن ٤٠ دقيقه بس تاخذ لون ذهبي من تحت اشعل النار من فوق بس تستوي اطالعها من الفرن وامسحها بالزبده واغطيها بفوطه ٥ دقائق بعدها تقدم وصحتين
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
لقمة سلطان تحلية تركية لقمة سلطان تحلية تركية
الأمانة الوصفة مأخوذة من عند قناة مطبخ لامية -lamia cuisine تحلية رأئعة جداا 😋😋
-
شيش طاووق وقصيدة السلطان المزعوق 🤪 شيش طاووق وقصيدة السلطان المزعوق 🤪
#التحدي_البرونزي وصفة الشيش طاووق 🐔لي عملتها مع زوجي بتتبيلتين مختلفتين تتبيلتي الخاصة وتتبيلة سام تاع الثومية واكيد القصيدة الأفلاطونية لي علاجالها الطباخ دار الشيش طاووق 😁😁لتفاصيل اكثر زوروا قناتنا أنا وزوجي اكسترا بنين https://youtu.be/0XCxaub_j-o
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)