مقلوبة باذنجان ودجاج

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Heba El-Atrache
Heba El-Atrache @hebaAtrache98
Lebanon

وجبة دسمة كل صحن او ٣٥٠غ منها فيه ما يقارب ٦٤٠ سعرة حرارية.
وجبة غداء

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

1 ساعة
٦-٨ أشخاص
  1. دجاجة بعظمه مقطع ومسلوق... الطريقة موجودة بوصفاتي
  2. حبةباذنجان كبيرة
  3. 2 كوبرز بسمتي
  4. 1 كوبرز مصري
  5. خضروات حسب الرغبة ومطقعة شرائح
  6. فليفلة حمراء
  7. فليفلة خضراء
  8. فليفلة صفراء
  9. جزر
  10. لوبياء
  11. بصل
  12. لقطيقن
  13. توابل
  14. مكعبمرقة الدجاج
  15. مرقة الدجاج ان وجدت
  16. ملح
  17. زنجبيل
  18. فلفل ابيض

الخطوات

1 ساعة
  1. 1

    يسلق الدجاج
    الطريقة موجودة في وصفاتي
    ثم يوضع في اسفل القدر دون وضع مرقة الدجاجا

  2. 2

    يتم قلي الباذنجان بالزيت ثم يصف فوق الدجاج

  3. 3

    يتم وضع باقي الخضار نيئة فوق الباذنجان

  4. 4

    بعد نقع الرز لمدة اقلها نصف ساعة
    يصفى ثم يوضع فوق الخضار

  5. 5

    تذوب التوابل بمرقة الدجاج ثم تضاف على الرز بهدوء حتى نحافظ على ترتيب الطبقات وان كانت قليلة نزيد ماء حتى تغمر الرز وتترك لمدة ساعة على نار هادئة بعد الغليان

  6. 6

    تقلب القدر على صينية
    وصحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Heba El-Atrache
Heba El-Atrache @hebaAtrache98
نُشرت في
Lebanon

وصفات مشابهة