Jamur Crispy

Imas Widowati
Imas Widowati @foodstory
Yogyakarta

Jamur tiram paling enak memang digoreng crispy. Enaken banget buat lauk, dimakan sama sambal bawang yummy asli bikin nambah nasinya lagi...😂🤭

Biar jamurnya krezz krezz di gigitan pertama, ada tekniknya nih yang saya dapat dari ibu saya. Bisa dilihat di resep yaa untuk lebih jelasnya.

Oya Selamat Hari Ibu 22 Desember 2023 untuk semua Ibu hebat di mana pun berada, dan khusus nya untuk ibu saya tercinta.🤩❤✨

Bagi saya, ibu adalah masterchef dalam hidup saya karena dari beliau saya belajar memasak yang enak dan lezat. Tapi, ada yang unik nih tentang cara beliau mengajari saya memasak tidak dengan mengajari praktek langsung, caranya seperti ini, step by step nya. Beliau cuma suruh saya melihat cara beliau memasak. Jujur, karena dulu jarang memasak awalnya saya juga belum terlalu bisa. Namun, berbekal tanya ibu bumbunya apa dan memori mengamati cara ibu memasak, plus memori cita rasa masakan ibu yang enak, kerasa bumbunya, pas, dan sedap pokoknya, ini yang saya copy paste di menu masakan yang saya buat. Alhamdulillah, setelah menikah karena setiap hari memasak, plus berbagi resep juga di cookpad, sekarang sudah lebih lincah dan PeDe di dapur. Dan alhamdulillah suami selalu suka.🤩✨

Terimakasih ibuku tercinta, love u🤗❤✨

Selamat Hari Ibu 22 Desember 2023✨

#generasiaprontis #suratuntukibu #jamurcrispy #jamurtiram #foodstory #resepfoodstory

Jamur Crispy

6 orang berencana membuat resep ini

Jamur tiram paling enak memang digoreng crispy. Enaken banget buat lauk, dimakan sama sambal bawang yummy asli bikin nambah nasinya lagi...😂🤭

Biar jamurnya krezz krezz di gigitan pertama, ada tekniknya nih yang saya dapat dari ibu saya. Bisa dilihat di resep yaa untuk lebih jelasnya.

Oya Selamat Hari Ibu 22 Desember 2023 untuk semua Ibu hebat di mana pun berada, dan khusus nya untuk ibu saya tercinta.🤩❤✨

Bagi saya, ibu adalah masterchef dalam hidup saya karena dari beliau saya belajar memasak yang enak dan lezat. Tapi, ada yang unik nih tentang cara beliau mengajari saya memasak tidak dengan mengajari praktek langsung, caranya seperti ini, step by step nya. Beliau cuma suruh saya melihat cara beliau memasak. Jujur, karena dulu jarang memasak awalnya saya juga belum terlalu bisa. Namun, berbekal tanya ibu bumbunya apa dan memori mengamati cara ibu memasak, plus memori cita rasa masakan ibu yang enak, kerasa bumbunya, pas, dan sedap pokoknya, ini yang saya copy paste di menu masakan yang saya buat. Alhamdulillah, setelah menikah karena setiap hari memasak, plus berbagi resep juga di cookpad, sekarang sudah lebih lincah dan PeDe di dapur. Dan alhamdulillah suami selalu suka.🤩✨

Terimakasih ibuku tercinta, love u🤗❤✨

Selamat Hari Ibu 22 Desember 2023✨

#generasiaprontis #suratuntukibu #jamurcrispy #jamurtiram #foodstory #resepfoodstory

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1-2 orang
  1. 83 gramjamur tiram, cuci, peras airnya, potong sedikit bonggolnya, suwir-suwir
  2. Bahan Lapisan Basah (Agak Kental)
  3. 1 sdmtepung sajiku
  4. secukupnyaair
  5. Bahan Lapisan Kering
  6. Secukupnyatepung sajiku

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campurkan jamur dengan bahan lapisan basah. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Gulingkan jamur satu persatu dalam bahan lapisan kering sambil ditekan-tekan.

  3. 3

    Goreng jamur di atas api sedang dan terendam minyak. Bolak-balik agar tidak gosong. Goreng garing.

  4. 4

    Angkat dan sajikan. Segera nikmati selagi hangat atau crispy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imas Widowati
Imas Widowati @foodstory
pada
Yogyakarta
🍝 Berbagi resep masakan sehari-hari🍵 Tell it with food! Cooking with love❤📸 IG: @imas_widowati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa