إيدام لحم بطريقة هندية

7 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
mezageyah
mezageyah @mezageyah
الامارات
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ساعتين
3 أشخاص
  1. كيلو لحم صومالي او هندي متقطع صغار لصالونة
  2. 4بصل
  3. ملعقتينثوم وزنجبيل مفروم
  4. غراممسالا اللي موجود مب مطحون وحسب الرغبة كم كمية تبين
  5. 1/2 ملعقةملح
  6. ملعقة ونصكركم
  7. ملعقة ونصفلفل احمر
  8. ملعقة ونصكمون مطحون
  9. ملعقة ونصكزبرة مطحونة
  10. ملعقة ونصبهارات لحم
  11. ملعقة صغيرةبهارات برياني
  12. بهارات الأخضر (فلفل اخضر وكاري باتا وكزبرة)
  13. 1روب صغير
  14. 1بطاطا صغير
  15. ملعقتين صلصة طماطم
  16. ملعقة صغيرةسمن وملعقتين زيت الطبخ حسب الرغبة
  17. 4طماطم صغار

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    جهزي المكونات

  2. 2

    قطعي الخضار نفس الصورة

  3. 3

    فوري لحم في الماء

  4. 4

    حطي سمن وشوية زيت الطبخ مع بهارات غرام مسالا

  5. 5

    ضيفي بصل وبهارات الاخضر وثوم وزنجبيل

  6. 6

    ضيفي لحم وضيفي مرق اللحم شوي عسب ما يحترق

  7. 7

    عقب ضيفي بهارات اللحم

  8. 8

    غطي لمدة 5 دقائق

  9. 9

    ضيفي مسحوق كمون ومسحوق الكزبرة وفلفل احمر

  10. 10

    وكركم وملح

  11. 11

    غطي الجدر شوي لمدة دقيقتين وعقب حطي شوي مرق اللحم عسب البهارات ما تحترق

  12. 12

    ضيفي طماطم وصلصة طماطم وحركي المكونات وغطي لمدة 3 دقائق وردي حركي عسب المكونات ما تحترق

  13. 13

    ضيفي بهارات برياني وروب وحركي

  14. 14

    وضيفي مرق اللحم تقريبا كوبين ونص حسب الرغبة في المكونات وضيفي بطاطا وبهارات الأخضر وحركي وغطي الجدر

  15. 15

    تاكدي لحم مستوي ولالا / والصالونة جاهزة للأكل

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

mezageyah
mezageyah @mezageyah
نُشرت في
الامارات