يقطع البطاطس والبصله الى حلقات
وقرن الفلفل الى قطع صغيرة

يرص بالصينيه البطاطس والبصل والفلفل ويسكب فوقه عصير طماطم والتوابل والمواد الدهنيه وتدخل الفرن في أرضية الفرن حتى تنضج ثم نشغل عليها قليلا الشوايه