Receta familiar de mi mujer que acompañada con puré de patatas o patatas fritas sale genial.

Salsa típica gallega, con un toque picante. Suele acompañarse con churrasco (costilla de cerdo a la parrilla o al horno), pero va muy bien con cualquiera otra carne.

Antes de hacer la salsa toma una copa de vino, si te gusta le usas, siempre hay que hacer las salsas que lleven vino con aquel que nos beberíamos, cuánto mejor sea el vino mejor será la salsa

Esta receta es típica de la cocina andaluza.La carrillada es una de las carnes más ricas para guisar del cerdo o ternera y está situada en los laterales de la cabeza de ambos en los carrillos. Es una carne muy tierna que se deshace en la boca.

Cuando hablamos de churrasco lo relacionamos a la barbacoa, una forma cómoda para hacerlo en casa es al horno qué rico y si es con una salsa barbacoa casera pues dos veces bueno😋😋

Felicidad en estado puro es conseguir esta mega salsa que hoy nos ha enseñado @irene_guirao en el Cookpad Home Academy de Nochebuena para despedir este 2021. Yo la he versionado porque no tenía oporto y usé vino tinto y no tenía chirivías y puse más zanahoria.

En invierno siempre apetece un guiso calentito.

Esta receta tiene un origen familiar. Me recuerda a los domingos en casa de mi madre. En origen esta receta se hace en el horno, pero el mío ha muerto jejeje y la he hecho al fuego en una cazuela grande de barro. Esta riquísima igualmente x-)

Forma de comer carne de cerdo y que no quede seca, además de disimular el #ingredientesecreto de cebolla #vinodulce Cuidado con el pan porque con esta receta es probable que se acabe rebañando toda la salsa.

Tenia ganas de hacer churrasco, pero no la típica receta de siempre. Así que abrí la nevera y vi que tenia un bote de pimientos del piquillo, tenia cebollas, vino blanco... Y pensé que estaría guay un acompañamiento de champiñones. Pues manos a la obra... A veces improvisando salen verdaderas joyitas... Espero que os guste y os animéis a hacerla!!

¡¡Receta súper sencilla y rapidísima que de seguro a todos les encantará!! Muy importante no olvidar el pan!!

Para acompañar carnes asadas, como ser, pollo, cordero, ternera.Será un placer acompañar con esta salsa un lomo de cerdo al horno, una colita de cuadril mechada, unas presas de pollo al vino tinto o unas costillas de cordero, etc.

Riquísimas 😉😉😉!!!

Esta salsa fue con la que acompañé el solomillo Wellington que preparé para la cena de nochevieja. Es una salsa muy sencilla de preparar y que combina genial con carnes rojas.

Es una salsa que le va muy bien a cualquier carne. Potente y muy sabrosa!

Receta rescatada de mi abuela, rica y sencilla de realizar con pocos ingredientes. Los ingredientes es mejor calcularlos a ojo. Normalmente yo utilizo 1 pimiento verde grande y uno un poco más pequeño.

Salsa de Tomate casera al Vino

#sauraycookpadAquí la videoreceta ⏩⏩⏩https://youtu.be/Ddopm73NCOkHoy os traigo una receta muy fácil de hacer e ideal para las fiestas que se acercan. Este solomillo en salsa de vino es una delicia y no se tarda nada en hacerlo. Con unos pocos ingredientes vais a ver que plato más exquisito vamos a obtener. Vamos a ver lo que necesitamos para nuestra receta.

Un plato fácil de elaborar y que queda realmente bueno.El origen de esta receta es holandés, pero yo le cambié el tipo de vino porque me gusta mucho cocinar con oporto. Creo que le da un sabor muy especial a las carnes de caza.El único cuidado que hemos de tener es que la carne de jabalí suele ser bastante dura, y por ello necesita bastante tiempo de cocción. Cuanto más tiempo la tengamos, más tierna quedará y más sabrosa será la salsa.

#familiar Hoy os presento una carne supertierna muy sencilla y que a los niños no se les hará "bola", en 3, 2, 1.

Os traigo otra receta de carrilleras de cerdo, esta vez con una deliciosa salsa de vino tinto, elaboración en olla programable y tradicional.Como siempre, las carrilleras quedan melosas, y la salsita bien trabada y muy apetecible. No tengáis miedo si hay niños en casa, porque el alcohol se va a evaporar completamente durante la cocción.La guarnición en esta ocasión fueron los níscalos confitados que os presenté ayer y unas patatas fritas sin apenas aceite en mi Cecofry.

Qué tal otra receta súper sencilla y con ingredientes muy comunes pero rica, rica. Pues eso os traigo hoy. Preparad un buen trozo de pan o incluso la cuchara directamente porque la salsa está genial.

#1receta1arbol

Salsa ideal para carnes.

#92. Una receta sabrosa para una cena con amigos, la carne queda muy jugosa y tierna.

Espárragos hervidos aderezados con mayonesa.