Flan de coco
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Un postre facilísimo y que gusta a todo el mundo.
Lo hice sin azúcar porque ya lleva leche condensada y caramelo. Puedes añadir además azúcar si te gusta más dulce.
Al final salieron 3 flanes para 6-8 comensales para los 3 compromisos que teníamos.
Feliz Navidad 🥳🎄
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
En un bol grande batir los huevo con la leche condensada
- 3
Añadir la leche y el coco y batir bien. El coco debe empaparse bien
- 4
Echar caramelo líquido en la base de los moldes
- 5
Rellenar los moldes con un cucharón procurando coger tanto de la superficie (donde flota el coco) como de la parte líquida
- 6
Hornear a 180 grados durante 45 minutos o hasta que la superficie esté ligeramente tostada
- 7
Dejar reposar y enfriar
- 8
Desmoldar en un plato más grande. Podemos decorar con más coco por encima o con frutos rojos. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17200231
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