إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحمس البصل في الزيت واول مايذوب وقبل مايتغير لونه نحط الدجاج ونقلبها مع بعض لين يصير لون الدجاج ابيض ويبدأ يتحمر على خفيييف لأنه يعطي لذذه
- 2
نضيف باقي الاضافات الملح والفلفل والليمون الاسود والهيل والماء يغطي الدجاج ونظغطه لمدة نص ساعة
- 3
نطلع الدجاج في تاوه برى القدر وناخذ نص فنجان من مرق الدجاج ونحطه في وعاء على جنب
- 4
نضع الرز على مرقة الدجاج ونوازن الملح والماء حسب نوعية الرز
- 5
ونظغطه لمدة عشر دقائق
- 6
وفي هذه الاثناء نأخذ المرق الي حطيناه على جنب ونحط معه ملعقتين زين ونص ملعقه معجون طماطم وربع ملعقه كركم مطحون ونخلطها وندهنا على وجه الدجاج وندخله الفرن يتحمر من فوق
- 7
وبعد مااطفي النار على الرز افتح القدر وارش على وجه الرز القليل من بودرة الكركم واخلطها مع الرز الي على سطح القدر حتى ياخذ الرز لون الكركم
- 8
بعد ذلك اقلب الرز مع بعض تقليب خفيف حتى يختلط الرز الاصفر مع الابيض
- 9
ويقدم مع الدجاج
- 10
واقدم معه اي نوع سلطات احبها واحلى شي معه سلطة الطماطم المعصوره مع شوي بقدونس وكزبره وشوي ملح وبالعافيه 🌹🌹
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات