سلطة بالجمبري والمنغا

يسلق الجمبري ثم نتبله بالبهارات ونضعه بالمقلاة مع القليل من الزبدة لتحميره ونضيف القليل من الحامض في الآخر.

تغسل الخضار جيدا ثم نبدأ بتقطيع الخس على أنواعه ووضعه أولا في جاط التقديم مع الروكا

ثم نقطع الفطر ونضعه على الداير مثل الصورة، ثم نقطع الافوكادو ونضعه أيضا على الداير جنب الفطر

ثم نضع حبات البوملي و نقطع المنغا ونضعها في الوسط على شكل دائري وأخيرا نضع الجمبري في الوسط.

نزين الوجه بالرمان وبذرو الكتان ، اللوز.

نخلط مكونات الصوص ونسكبها على الوجه.