خبز جباب 🇦🇪
الخطوات
- 1
في وعاء أضيف كوب من الماء الدافي واضيف عليه الزعفران والخميره والسكر اخلطهم جيداً حتى يذوب السكر والخميره واتركه يرتاح ٥ دقائق
- 2
أضيف باقي المكونات على الخليط ماء الورد والحليب البودرة ورشه الملح والبيضه والهيل والزيت اخلط جيداً حتى تتجانس المكونات ثم أضيف الدقيق تدريجيا واخلط واخر شي أضيف باقي نص كوب الماء تدريجيا حتى يصير قوام الخليط ثقيل وناعم ممكن احتاج كمية ماء اقل حسب نوع الدقيق.. اذا لاحظنا وجود تكتلات نخلطه بالخلاط او البلندر
اترك الخليط يرتاح ١٠ دقائق إلى ربع ساعة - 3
في تاوة على النار ادهنها بقليل من السمن واضيف من الخليط على نار متوسطة اتركه يتحمر من أسفل وينشف الوجه بعدها اقلبها واحمر الجهه الأخرى
- 4
وبس تتحمر ادهنها بالسمن البلدي من الجهتين.. يقدم مع دبس التمر او العسل وممكن اضافه لبنه او جبن كريمي اختياري حسب شو تحبو وبالعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات