تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4بيض
  2. ¾ الكوبسكر
  3. رشةملح
  4. م صفانيليا
  5. كوبطحين
  6. 2 م كزيت
  7. 2 م كماء
  8. كريم بايستري
  9. كوبين ونصفحليب
  10. 4صفار بيض
  11. 4 م كسكر
  12. 4 م كنشا
  13. م صفانيليا
  14. ظرفكريم شانتيه
  15. فريز
  16. ظرفينكريم شانتيه للتزيين

الخطوات

  1. 1

    بخفق البيض والسكر والفانيليا ليتضاعف الحجم وينفش البيض ويبيض لونه

  2. 2

    بضيف الفانيليا ملح الزيت والماء بخفق

  3. 3

    بنخل الطحين بضيف بالتدريج مع التقليب بالملعقة للحصول على خليط خالي من الكتل

  4. 4

    بسكب الكيك بصينية مفروشة ورق زبدة

  5. 5

    بخبز الكيك بفرن حرارته١٨٠.الشبك بالوسط مدة ١٠دقايق بس يستوي بغطيه بمنشفة ليبرد

  6. 6

    بحضر الحشوة بخلط الصفار والسكر

  7. 7

    بسخن الحليب بضيف القليل من الحليب الساخن فوق خليط البيض بحرك ليدوب السكر والنشا وبضيفهن فوق الحليب مع التحريك المستمر

  8. 8

    بضيف الفانيليا بترك الخليط يغلي دقيقتين

  9. 9

    بسكب الكريم بوعاء وبغطي سطحه ليبرد تماما

  10. 10

    بخفق الكريم بايستري لتصبح طريه بضيف بالتدريج ظرف كريم شانتيه مخفوق بضيف بالتدريج مع التقليب بالملعقة

  11. 11

    بقطع الكيك الى ٣قطع متساويه بسقي القطع بقطر خفيف بحشي الكيك كريم بايستري مضاف لها كريم شانتيه بوضع فريز

  12. 12

    بزين السطح بكريم شانتيه وفريز

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
حنان الشامي الحمصي
نُشرت في
لبنانية

التعليقات

وصفات مشابهة