Indiai, Burgonyás Táska (Aloo Pattie)
Khushmeet Kaur Ghotra @Khushmeet_Kaur
Ha nem tudsz mit kezdeni a megmaradt főtt krumplival...🤪😋🤗
Ez a recept neked szól...
Indiában közkedvelt snack főleg a gyerekek körében.
Elkészítése egyszerű, olajban ki sütött illetve Air Fryer, sütő is készíthető.
Én étolaj nélkül Air Fryer-ben készítettem.
További indiai receptek találhatóak Facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.
Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 😋🇮🇳🤗
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A burgonyát megfőztem, össze törtem.
Hozzáadtam az aprított hagymát, chilit, koriander levelet.
Majd a fűszereket is, egynemű masszát kevertem belőle.
- 2
A leveles tésztát egyforma nagyobb kockákra vágtam majd párokba tettem.
Minden párnak az egyik felére tettem a burgonyás tölteléket majd rá került a tészta párja.
Széleit villával le nyomkodtam.
Air fryer-ben sütöttem a mirelit fokon.
Lehet olajban illetve sütőben is.
Ízlés szerint szósszal tálaltam.
Chaat masalával meg szórtam.
(Elhagyható)
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Londonban élünk az indiai származású férjemmel,ő általa sikerült betekintenem a híres gasztronómiájukba.Nagyon meg kedveltem az indiai-t(az ételt is meg az embert is🤪😊)Ahány ház annyi szokás ugye,ez így van Indiában is.Ételeim sajàt receptek,punjabi-as elkészítéssel.Facebook-on létrehoztam a saját oldalam,illetve csoportom is,mindegyik Az Én Kis Indiai Konyhám néven található.Szívesen látok ott is mindenkit,remélem egy jó kis közösséget sikerül össze hozni.Ahol ti is posztolhatjátok a receptjeiteket,de csak nézelődhettek is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek😉🤗
Olvass tovább Hasonló receptek
Indiai, kel káposzta egytálétel(Patta Gobi Sabji)
#hétvége#Különleges recept, a kelkáposzta miatt érdekes az íze, kissé édeskés.Tálalható chepatival, pitával, naan kenyérrel de akár rizzsel is.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🤗
Indiai,sütőtök egytálétel(Kaddu Halwa, Metha Kaddu Sabji)
Nagyon egyszerű egytálétel, sűrű krémes állagúra kell főzni.Tálalható chepatival, pitával, naan kenyérrel is.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗
Indiai,fűszeres burgonyás szendvics (Aloo Masala Sandwich)
Kedvelt street food Indiában, kicsit saját ízlésre variálva.Ebédre, reggelire tökéletes választás.Mellé Mango Lassi-t készítettem (Lassi recept is fent van).További indiai receptek találhatóak Facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🍽😋🤗😉🔛
Indiai, fűszeres omlett (Masala Omlett)
Sima omlett kicsit megspékelve.Indiában sűrűn fogyasztják így ketchup, majonézzel a tetején szeszes ital mellé elő ételnek.Persze fogyasztható akar reggelire is kenyérrel, prathával, chepati-vel stb.További indiai receptek találhatóak Facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🤗😉🍽😋
Indiai,csirke curry (Chicken Curry)
Indiában nagyon sok fajta csirke étel van, ez az egyik legegyszerűbb szerintem.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek. 🤗
Indiai, barna lencse (Sabut Masoor Dhal)
Ezt a fajta lencsét nem kell előre be áztatni.El lehet készíteni kuktában, lábosban is.Csepatival, pitával, naan kenyérrel de akár rizzsel is tálalható.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗
Indiai,spenót burgonya egytálétel(Aloo Palak Sabji)
Egyszerű indiai spenótos egytálétel.A spenót lehet zacskós bolti de friss piaci, házi is.Tálalható chepatival, pitával, naan kenyérrel.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek. 🤗
Indiai,tojás rántotta (Anda Bhurji)
Egyik leggyakrabban készített street food Indiában, gyakran készítik otthon is.Lehet reggeli, ebéd de akár vacsora is.Kínálhatunk mellé kenyeret, pirítóst de az igazi chepati-vel, prata-val (Indiai lepény kenyér félék)Ezek a receptek is megtalálhatóak receptjeim között.További indiai receptek találhatóak Facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🍽🤗😋😉🔛✅
Indiai,burgonyás előétel (Aloo Tikki Chaat)
Chaat-ok (csát)ok, snackek nagyon népszerűek Indiában.Rengeteg féle van belőlük, vendégségben, rendezvényeken mindig van elő étel gyanánt.Hétköznap is otthon, a hideg időkben a délutáni tea mellé illetve a forró nyáron hűsítő italok mellé kínálják.További indiai receptek találhatóak Facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🍽😋🤗✅🔛
Indiai, tarlórépa egytálétel (Shalgam Matar Di Sabji)
Indiában főleg télen, közkedvelt zöldségféle.Ez egy szárazabb, szaft nélküli változat.Chepati-vel, pitával, naan kenyérrel tálalható.Másik szaftos változata Shalgam di Saag néven található a receptjeim között.További indiai receptek találhatóak Facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek. 🤗😋
Indiai,karfiol burgonya egytálétel(Aloo Gobi Sabji)
Egyszerű, finom egytálétel lehet fogyasztani chepatival vagy pitával, naan kenyérrel.Én szoktam mellé csinálni Raita-t is, joghurtos mártogatós. Ebben most van cékla is azért rózsaszínes.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗
Indiai,tejsajtos spenót egytálétel (Palak Paneer)
Nagyon finom, egészséges ez az étel.Többféle elkészítési módja van, nekem ez vált be.Lehet készíteni bolti de akár házi paneerbol is.Házi paneer recept meg található a receptjeim között.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek. 🤗
Indiai, joghurtos curry burgonyával(Aloo Kadhi)
Indiában nagyon közkedvelt étel a Kadhi, tradicionálisan pokorával szokták tálalni (Kadhi Pokora).Meg tálalható a receptjeim között.Ez egy másik, egyszerűbb verziója ahol a pokorat burgonyával helyettesítik.Ezt sűrűn készítik otthon a hétköznapokon is, illetve étteremben is.Tálalható chepatival, pitával, naan kenyérrel de nagyon finom rizzsel is.További indiai receptek találhatóak facebookon, Az Én kis indiai konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗
Indiai,nyári tök-féle egytálétel(Chappan Kaddu)
Chappan kaddu, emlegetik még Chappan Tinda néven is.Angolul summer squash néven található.Nyári tök féleség, cukkinihez hasonlítható leginkább.Elkészítése nagyon egyszerű, tálalható chepati-vel, pitával, naan kenyérrel is.További indiai receptek találhatóak Facebookon: AZ ÉN KIS INDIAI KONYHÁM néven ismert oldalon, illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek😋🤗
Indiai,burgonyás egytálétel(Aloo ki Sabji)
Aloo ki sabji mellé általában puri-t(olajban sült lepény kenyér féleség) tálalnak fel.De ettől függetlenül persze fogyasztható chepatival, pitával, naan kenyérrel is.Receptjeim között meg található a puri recept is.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗
Indiai sárgaborsó curry (Tadka Dhal, Chana Dhal)
Nagyon egyszerű recept, tálalható chepatival (Indiai lepény kenyér féle) receptjeim között meg található, illetve pitaval, rizzsel is.Elsőre furcsán hangzik sárgaborsó rizzsel🤪😃 de itt a sárgaborsó a fő étel a rizs pedig a köret.Az indiai konyhában rengeteg féle, fajta dhal (borsofele, babféle) van.Receptjeim között meg található több is.További indiai receptek, tartalmak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🇮🇳🍽😋📝🤗
Indiai, görögszénás lepénykenyér (Methi Pratha)
Pratha (Indiai ghee-n, olajon sütött lepény kenyér) kedvelt ebéd változat.Nagyon sokféle változata van, ez a friss görögszéna leveles változat.Tálalható achar-ral (Indiai savanyúság),natúr joghurt, chai (Indiai tea).További indiai receptek találhatóak Facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek. 🙏🤗🍽😋
Indiai,káposzta egytálétel (Band Gobi Sabji)
Káposztás egytálétel, tálalható chepatival, pitával, naan kenyérrel.Szoktam mellé Raita-t is kínálni( fűszeres, apró ra vágott vagy reszelt zöldségekkel kevert natúr joghurt).Most el maradt de a többi receptjeim között meg található a Raita is.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗
Indiai,tócsni féleség (Pokora)
Csicseriborsóliszt az alapja, van többféle változata is. Ez most az egyszerűbb változat amit felhasználhatunk főételhez is. Egyébként esküvőkön, rendezvényeken, vendégségben és otthon is sűrűn készített snack.Teával, üdítővel fogyasztják. Ketchup, majonéz esetleg chutney-t szolgálnak fel hozzá.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗
Indiai,zöldbab burgonya egytálétel(Aloo Faliyan ki sabji)
#Zöldbab kihívás#Indiai zöldbab egytálétel, burgonyával.Általában kínálnak mellé raita-t (indiai fűszeres, zöldséges jughurt),megtalálható a raita is a receptjeim között.Természetesen fogyasztható nélküle is vagy natúr joghurttal.Tálalható chepatival, pitával, naan kenyérrel.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗
Indiai,tarlórépa egytálétel(Shalgam de Saag)
A tarlórépa közkedvelt zöldség Indiában, főleg a téli időszakban.Két fajta elkészítési módja ismert, ma az egyiket hoztam ebből.Tálalható chepatival, pitával, naan kenyérrel.További indiai receptek találhatóak facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗
Indiai,vegyes zöldséges rizs (Namkeen Chawal)
Vegyes zöldséges rizs, lehet tenni bele bármilyen zöldségeket akár mirelitet is.Mindig abból készül nálunk ami éppen van itthon.Indiában natúr joghurttal tálalják, maradékot szokták curry mellé is fogyasztani.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🤗
Indiai, tejsajt zöldborsó curry kuktában (Matar Paneer in cooker)
Tejsajt (paneer), zöldborsó curry kuktában készítve.A paneer lehet bolti de akár házi is.Házi paneer receptem is meg található a receptjeim között.Illetve meg található egy másik verziója is ennek az ételnek, lábasban készítve.További indiai receptek találhatóak Facebookon, AZ ÉN KIS INDIAI KONYHÁM néven ismert oldalon, illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🤗😉😋
Indiai,fűszeres padlizsán egytálétel(Baingan Bharwa)
Kis méretű gömbölyű padlizsánból készül, de lehet másik fajtával is természetesen.Egyszerű az elkészítése, tálalható chepatival, pitával, naan kenyérrel is.Nagyon illik hozzá a Raita ( fűszeres, aprított, reszelt zöldséges joghurt),enyhíti a fűszeres izét az ételnek.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek. 🤗
Indiai,bárány curry (Mutton Curry)
Én soha nem szerettem a birkát, bárányt semmilyen módon elkészítve. Jellegzetes íze miatt, egyszer megkóstoltam ezt a változatot, azóta ez az egyik kedvencem.Tálalhatjuk rizzsel vagy pitával esetleg indiai naan kenyérrel, chapatival.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗
Indiai,tojás Curry (Tari Wali Anda Curry)
Indiai tojás curry, hasonló mint nálunk a tojás pörkölt.Ennek is többféle elkészítési módja van, mi így szeretjük.Tálalható chepati-vel, pitával, naan kenyérrel, rizzsel is akár.További indiai receptek találhatóak Facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🤗😉🍽🔛🇮🇳😋
Indiai,burgonya görögszéna egytálétel(Aloo Methi Sabji)
Az indiai methi, angol fenugreek (görögszéna levél) nagyon egészséges, vércukor, koleszterin színt csökkentő, gyulladás gátló stb. Ennél az ételnél a szárról le húzkodjuk a leveleket és azt használjuk fel.További indiai receptek találhatóak facebookon, Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🤗
Indiai, sárgarépa burgonya egytálétel (Aloo Gajjar Sabji)
Ez volt az első indiai étel annak idején mikor elkezdtem a főzést anno 7 éve.A sárgarépa általában sima hagyományos szokott lenni, de mikor találok a piacon friss indiai sárgarépát akkor természetesen abból készítem.Mindkettőből finom de teljesen más ízt ad neki az indiai változat.Ezt az ételt fogyaszthatjuk pitával esetleg naan kenyérrel vagy chapati-val is.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗
Indiai,fűszeres burgonyás töltött kenyér(Stuffed Bread Pokora)
Indiában a pokorának sok változata van, ez az egyik kedvencünk.Teával, kávéval kínálják a délutáni órákban.Ez is saját receptem, mi így szeretjük.További indiai receptek találhatóak facebook on, Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🤗
Indiai,joghurtos curry pokorával(Kadhi Pokora)
Joghurtos curry amit pokorával szoktak készíteni hagyományok szerint. Van pokora nélküli változata is akkor nagyobb kockákra vágott burgonyával helyettesítik a pokorat. Az az Aloo Kadhi. De a pokorával az igazi. Pokora receptet is megtaláljátok a receptjeim között.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/17208639
Szöveges kommentek