في طنجرة نضع الزيت ونقلي البصل حتى يذبل ثم نضيف الثوم واللحمة والبهارات ونقلبها جيداً
ثم نضيف حبات الفول الأخضر ونقلبها ونتركها على نار هادئة حتى الاستواء

ثم نضيف الرز البسمتي والماء والملح وبعد الغليان نتركها على نار هادئة لمدة ربع ساعة
والف صحة
يقدم بجانبها اللبن