Peras al vino

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta

Entre los postres, está opción es muy fresca y saludable. Pero si te gusta darle un toque goloso, se puede acompañar con helado o crema batida.

Peras al vino

Entre los postres, está opción es muy fresca y saludable. Pero si te gusta darle un toque goloso, se puede acompañar con helado o crema batida.

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Ingredientes

1 hora
5 porciones
  1. 4-5peras (según el tamaño y la olla)
  2. 500 mlvino tinto
  3. 3 cucharadasazúcar
  4. 1-2 palitoscanela
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 2clavos de olor
  7. 2 vainascardamomo
  8. Cascaritas de limón o naranja

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelar las peras dejando el rabito.

  2. 2

    Luego calentar el vino con el azúcar, canela, cardamomo, clavos y vainilla. (luego de eso también le puse las cascaritas de naranja).

  3. 3

    Agregar las peras y cocinar a fuego bajo unos 35 a 40 minutos. El vino tiene que reducirse.

  4. 4

    Enfriar y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.
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Comentarios (6)

Estela
Estela @Estela1959
@Julieta Que ricas!! Sin lugar a dudas las peras son mi fruta preferida. Aún no he visto peras salvó en los súper no muy en cuenta. Buen año Julieta!!! Besotes 😘

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