Ayam bumbu kemangi

Peggy Raditta
Peggy Raditta @Peggygyy

Hanya butuh bumbu dapur, ayam dan daun kemangi.
Buat sajian yang enak dan mudah.

Ayam bumbu kemangi

2 orang berencana membuat resep ini

Hanya butuh bumbu dapur, ayam dan daun kemangi.
Buat sajian yang enak dan mudah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 ekordibagi 12 bagian
  2. Minyak goreng
  3. secukupnyaAir
  4. 3Daun salam
  5. 3Daun jeruk
  6. 1 lembardaun kunyit
  7. Daun kemangi yang lumayan banyak
  8. Batangsereh
  9. 2 helaiDaun padan
  10. bumbu halus
  11. 10 buahCabe rawit
  12. 10 buahCabe merah keriting
  13. 8 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 1 buahKemiri
  16. 1 buahkunyit
  17. 1 buahjahe

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih, diberikan garam dan jeruk nipis agar tdk amis.
    Diamkan 15 menitan

  2. 2

    Halus kan bumbu halus (cabe,bawang,kunyit, jahe,kemiri)

  3. 3

    Tumis bumbu hingga wangi, lalu tambahkan geprekan batang sereh, daun salam,daun jeruk, daun kunyit dan daun pandan.

  4. 4

    Lalu tambahkan air secukupnya ke dalam tumisan bumbu.

  5. 5

    Masukan ayam kedalam rebusan bumbu, tunggu hingga air nya meresap dan matang.

    Tambahkan garam,penyedap rasa dan sedikit gula.

  6. 6

    Jika sudah pas rasanya dan ayam sudah empuk.
    Bisa tambahkan daun kemangi.
    Diaduk sebentar hingga daun nya layu.
    Yaa, ayam daun kemangi siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Peggy Raditta
Peggy Raditta @Peggygyy
pada

Komentar

Resep Serupa