سينامون او سينابون

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Doaa AL-Shmali
Doaa AL-Shmali @doaakhaled
🇯🇴

عجينة هشة وطرية جدا ومميزة

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ساعتين ونصف
  1. 3 كوبطحين ممكن نحتاج كمان كوب
  2. 3 ملاعقسكر
  3. معلقةخميرة جافة
  4. 1/2 مغلفدريم ويب
  5. كوبحليب
  6. علبةزبادي صغيرة
  7. 1/4 كوبزبدة ذائبة
  8. بيضتين
  9. كوبسكر بني او اكثر
  10. جوز عين جمل مقطع اختياري
  11. 4 ملاعققرفة ولما تشتروها اطلبوا قرفة حلويات بتفرق معكم بالطعم
  12. 200 جرامزبدة طرية وبحرارة الغرفة
  13. للصوص الابيض نحتاج : مغلف ونصف دريم ويب
  14. علبةحليب مكثف
  15. علبةقشطة kdd

الخطوات

ساعتين ونصف
  1. 1

    نذوب الخميرة والسكر مع كوب الحليب ونضيف البيض ونحركه يدا ونتركه قليلا حتي تتفاعل الخميرة

  2. 2

    ننخل الطحين نضيف الدريم ويب البودرة ثم نضيف خليط الخميرة

  3. 3

    ثم نضيف اللبن ونعجن جيدا واخيرا نضيف الزبدة نغلف العجينة بالزبدة ونغطيها ونتركها ترتاح حتي تختمر

  4. 4

    نفرغها من الهواء نقسمها قطعتين نرش سطح بالطحين ونبدأ نرق العجين بشكل مستطيل

  5. 5

    نضع الزبدة على كل العجين وندهنها بشكل جيد ومتساوي نرشها بخليط السكر والقرفة والجوز أختياري

  6. 6

    نلفها على شكل رول ونبدأ بتقطيعها قطع متساوية

  7. 7

    نقوم بعمل قطعة العجين الاخرى بنفس الشكل نترك الرولات بعد التقطيع ونغطيها نصف ساعة

  8. 8

    نخبر على حرارة 200 مدة ربع لتلت ساعة من وفوق ومن تحت

  9. 9

    لم اصورها مع الصوص الابيض ولكن طريقته خفق الدريم ويب بباكيت القشطك من ثم اضافة الحليب المكثف المحلى

  10. 10

    نغطي الرولز بالخليط الابيض عندها تخرج من الفرن

  11. 11

    وعوافي على قلبكم

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Doaa AL-Shmali
Doaa AL-Shmali @doaakhaled
نُشرت في
🇯🇴
الطبخ متعة بالنسبة لي ارغب بإبتكار اطباقي الخاصة والمميزة اسعى دائما لاضيف لمساتي المميزة على وصفات طبخنا التقليدية احب التغيير ولا اخاف من المخاطرة بتجربة اطعمة جديدة.
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة