Valéria kenyere

Gyors kenyér. Működik előtészta elkészítése nélkül is. Ebben az esetben a kenyér hozzávalóit a sütés napján keverjük össze és dagasztjuk ki.
Valéria kenyere
Gyors kenyér. Működik előtészta elkészítése nélkül is. Ebben az esetben a kenyér hozzávalóit a sütés napján keverjük össze és dagasztjuk ki.
Elkészítés
- 1
Előző este 40 dkg finomlisztből, 1 dkg élesztőből és 3 dl vízből előtésztát készítünk, amit kelni hagyunk másnapig.
- 2
Másnap az előtésztához hozzáadunk 60 dkg finomlisztet, 2 dkg élesztőt, 3 dl vizet, 2 dkg sót és a 50 g kacsazsírt. Az egészet kidagasztjuk és letakarva 40 percig kelesztjük.
- 3
A tésztánkat enyhén lisztezett deszkára tesszük és megformázzuk.
- 4
A veknit beletesszük a sütőedénybe, bemetszük és letakarva 30 percig kelesztjük.
- 5
Alaposan lespricceljük vízzel. 220 C fokon alsó-felső sütési módon 60 percig sütjük.
- 6
A kisült kenyeret lespricceljük és rácson hűlni hagyjuk.
Hasonló receptek
-
Joghurtos meggyes Joghurtos meggyes
Finom és rendkívül gyors joghurtos sütemény meggyel. Csak összekeverjük egy kézi mixerrel a tészta hozzávalóit és megsütjük.Nedves, könnyű és más lédús gyümölcsökkel is működik. Az utószezonban fagyasztottakat is használhatunk, amit előzőleg nem olvasztunk ki. Fehér Katica -
Ropogós bagettek Ropogós bagettek
Előző nap keverjük össze a tésztát másnap sütjük , minimális élesztővel. Éva Furó -
Fehér kenyér Fehér kenyér
Ez a kenyér kenyersütőgépben sült meg, nagyon egyszerű az elkészítése és az illata, az állaga és az íze fantasztikusan jó! Próbáljátok ki ti is! Akinek nincs gépe kézzel ill. jénaiban&sütőzscskóban is elkészítheti így is ugyanolyan jó lesz, én már sokféleképpen elkészítettem és sosem csalódtam. 👍😉 Judit77 -
Fehér kenyér, Anita konyhájából Fehér kenyér, Anita konyhájából
A kenyérnek gőzös sütőre van szüksége. A háztartási sütők többsége még nem képes gőzfeljelesztésre, ezért a legegyszerűbb, ha fedett edényben sütjük, de megfelel az is ha alufóliával képzünk "fedőt". Utóbbit több lapból úgy illesszük össze hogy ne legyen feszes az edényen, púpos legyen hogy elférjen a kenyér, vagy tegyünk rá egy másik tepsit, végső esetben opció még az is hogy egy kis edénybe vizet teszünk a sütő aljába és fedő nélkül sütjük. Anita -
Cukkinis-paradicsomos tészta Cukkinis-paradicsomos tészta
Gyors ebéd. Babáknak is adható. Ebben az esetben vegyünk ki neki a zöldségből, mielőtt fűszereznénk. #azenkonyham Beth Randall -
Fehér kenyér előtésztával Fehér kenyér előtésztával
Aki nem tud, vagy nem akar kovászos kenyeret sütni, bátran próbálja ki, mert finom. Én még sohasem csalódtam benne. A kenyér elkészítése hosszú ideig tart, de megéri.Lássunk is hozzá! Fleischer Zsuzsanna -
Hétmagvas kovászos kenyér Hétmagvas kovászos kenyér
Ebben a kenyérben 7 féle magvat használtam, tört vörös és fehér búzát, zabpelyhet, rozsszemeket, árpagyöngyöt, tritikálét (búza és rozs keresztezése) és kendermagot. A lisztet is többféléből kevertem össze, aminek eredményeképpen fantasztikusan finom kenyér született. Csillag61 -
Burgonyás félbarna kenyér Burgonyás félbarna kenyér
Már rengeteg kenyér recepttel próbálkoztam, de valahogy egyik sem volt az igazi. "A remény hal meg utoljára" szól a közmondás. Adtam még egy esélyt a házi kenyérsütésnek, és recept nélkül nekiálltam dagasztani... immár az 5. kenyeremet sütöttem meg az alábbi receptből. Nagyon finom és több napig frissen maradó illatos, ropogós kenyér a végeredmény. Mónika Koczka -
Cukormentes raffaello kifli Cukormentes raffaello kifli
Szeretjük a raffaello golyót, és ki szerettem volna próbálni, hogy az ízvilága működik e töltelékként. És igen! Húsvétra szoktam töltött kifliket sütni, idén ez lesz az egyik újítás, és hogy kevesebb bűntudattal ehessük, cukor nélkül készítettem őket. Mivel ünnepekkor nagy a rohanás, a tésztát kenyérsütő gépben kevertem össze. csillámpóni -
Szánter házi kenyere Szánter házi kenyere
Sok kenyeret sütöttem már, de ez a kenyér lett a mindennapi kenyerünk. Nagyon egyszerű elkészíteni, kezdők is boldogulnak vele! Ropogós, illatos és nem lehet megunni. Bár nem lesznek óriási lyukak benne, de mi kimondottan így szeretjük. Szánter -
Medvehagymás kenyér tej- és tojásmentesen Medvehagymás kenyér tej- és tojásmentesen
Itt a medvehagyma szezon, itt az ideje a mindennapi kenyerünket is feldobni vele. Ne hagyjuk ki ezt a fantasztikus fűszert, igazi pikáns kenyér készül vele 😀 Molnár-Keresztényi Brigi -
Tehéntúrós pogácsa Tehéntúrós pogácsa
Elmaradhat a tojással lekenés és a barnacukor. Ebben az esetben sütés után vaníliás porcukorral szórjuk meg. Csiki Piroska
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek