حطيت اللحمة ناعمة بطنجرة الضغط وفوقها البطاطا والعدس والبرغل وملح ولفلفل ولكاري والعقدة صفرا
ومعكعب الماجي
وضغطتهن بطنجرا وحطيها ع نار لتحى تصفر بس تصفر عيرا تبعدا ربع ساعه وطفيت
وفتحت الطنجرة كانو مستوين حطت الحمص وحركتهن سوا
وحطيتها ع نار تغلي شوي بدون ما اضغطها وصحا وهنا