Halo jumpa lagi bunda! Kali ini aku masak sayur goreng asem betawi. Btw aku orang betawi asli jd tau bgt tuh rasanya sayur goreng asem enak atau yg kurang enak🤣 pas bgt ujan2 sruput ini wuiiiiih wenaeeeee puooool. Yuk di coba!

Bismillah.Sayur asem adalah salah satu sayur favorit keluarga kami. Rasanya yang asem segar sangat cocok disandingkan dengan nasi hangat, sambel terasi dan ikan asin tentunya.Sy pertama kali mengenal sayur asem khas Betawi ini dari mamah mertua 'AllohuYarham'. Beliau adalah seorang wanita keturunan Arab yang lahir di Jakarta. Resep berikut mungkin agak sedikit berbeda dari resep sayur asem khas Betawi yang orisinil. Karena resep ini sy ambil dan pelajari dari mamah yang sudah disesuaikan dengan selera keluarga.#Pais_BetawiPunye#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung

Sayur asem betawi memang seperti ini...kuahnya butek karena pakai kemiri berbeda dengan sayur asem sunda yang berwarna merah bening...Sebenarnya bahannya kurang komplit...namanya juga belanja ditukang sayur yah seadanya didia sebungkus sayur asemnya (tdk ada nangka muda) Yasudahlah tidak menghalangi mama os untuk menikmati sayur asem betawi ini...resep dari mamaku tercintahhhh...yuk masak...

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh...Cuaca panas makan siang dengan sayur asem khas betawi, resep cooksnap dari mba @Kaianiandra sebagai pemenang arisan genk peda minggu ini... Resepnya mantul banget.. Terimakasih mba 🙏#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CookmemberPeda3_Retno#CookpadCommunity_Bandung

Setelah baca resep sayur asemnya mbak @frielinggasit saya baru tau kalau sayur asem Jakarta/Betawi itu pakai nangka dan pepaya muda. Rasanya itu yang jadi pembeda dengan sayur asem lainnya.Untuk meramaikan HUT Jakarta yang ke- 498 saya coba bikin sayur asem yang khas Betawi ini, tapi tanpa pepaya muda dan untuk sayurnya saya pakai paket sayur asem dan nangka muda yang sudah dipotong-potong, yang dijual di tukang sayur.#KhasBetawi#GAS2025#Pais_BetawiPunye#CookpadCommunity_Bandung

Sayur asem ini tiap2 daerah punya ciri khas msg2, tp aq plg suka sm sayur asem betawi ini, segerrr bgt, gak prnh ada bosennya, apalagi klo mknnya ditemenin sm ikan cuek goreng, tempe goreng/tempe menjeng plusss sambel tomat..hadeehhh lupa deh sm semua beban hidup 😂😂😂Hr ini bikinnya pake sayur seadanya dikulkas ya moms, krn tukang sayurnya gak lewat 😅Yuksss kita masak yg seger2 moms 😋

Saya pecinta sayur asem maklum saya lama tinggal ditanah betawi, nah favourite saya sayur asem bumbu ulek. Kenapa namanya sayur asem goreng karna bumbu nya saya tumis dulu.Di resep ini saya tambahkan kunyit bakar karna saya biasa nya tambahkan tetelan/sandung lamur. Sayur asem ini sering saya sajikan apalagi jika di padu dengan tetelan saat ada acara kumpul2 drumah. Biar ada gurih2 nya.Silahkan dicoba moms

Menu khas Betawi adalah hidangan yang berasal dari kebudayaan masyarakat Betawi, Jakarta. Makanan khas Betawi tidak hanya sekadar hidangan, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan sejarah masyarakat Betawi, serta menjadi bagian penting dari warisan kuliner Indonesia. Yuk icip2......#KhasBetawi#Kombes_KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

#KhasNusantara#Cinte_KhasNusantara#Cookpadcommunity_JakartaSayur Asem udah kaga asing lagi buat orang Jakarta atau Betawi ada sayur asem bening sayur asem Betawi tetelan sayur asem kuning Betawi Pas yang aku masak hari ini sayur asem kuning pakai buah kelor kelentang tadi tuh pohon kelor tetangga patah ke banyakan buah nya ya jadi masak sayur asem kelentang dah sedep seger pokoknya di sajikan bareng tempe tahu goreng sambel plus ikan asin mantulll☺😋#Gas2025

Paling enak makan sayur asem betawi sama ikan asin, tempe goreng dan sambel terasi. Rasanya bikin nambah melulu. Segerrrr...😆😆

Ciri khas sayur asem ini bening.asin asem plus pakai oncom yak😉🤗

Udah lama gak buat sayur asem kuning( goreng Asem) ..Sayur ini rasanya sedep bangat,. ada cerita sedikit, Dulu pernah saya ketempatan Arisan keluarga, saya buat sayur ini. Ada kel. yang nyela, katanya mana ada sayur asem kuning, kok aneh2. trus saya jawab ,coba dulu mbak, mana tau suka. eee gak taunya sampai sekarang dia klau buat sayur asem kaya gini terus. hehehe