Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Pudding Susu :
  2. 1 sachetnutrijel kelapa (kemasan 10gram
  3. 500 gramgula pasir
  4. 500 mlair
  5. Secukupnyaskm
  6. Secukupnyavanili bubuk
  7. Secukupnyagaram
  8. Bahan Pudding Lumut
  9. 1 sachetAgar agar plain
  10. 1 butirtelur
  11. 1 sachetsantan kara (65ml)
  12. Secukupnyadaun pandan (blender pakai air 100ml)
  13. 500 mlair
  14. 150 mlgula pasir (sesuai selera manisnya)
  15. Secukupnyavanili bubuk
  16. 3 cubitgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk nutrijel kelapa, tinggal semua bahan di campur jadi satu di panci atau teplon, trus masak sampe mendidih.

  2. 2

    Siapkan cup kecil, lalu tinggal di isi deh setenganya.

  3. 3

    Untuk lumutnya. Siapkan panci atau teplon, masukkan air. Lanjut, blender pandan, lalu saring. Ambil airnya aja. Masukkan.

  4. 4

    Masukkan gula, aduk sampe larut sedikit.

  5. 5

    Kocok lepas telur, lalu masukkan. Masukkan santan, bubuk agar nya, kasi vanili, kasi garam.

  6. 6

    Nyalakan kompor, jangan lupa terus di aduk lembut, besar lumut yang keluar tergantung adukannya. Sesuaikan selera aja.

  7. 7

    TIPS !!!

    Masaknya ga usah sampe mendidih, cukup sampe keluar lumutnya atau sebelum mendidih langsung aja di angkat.

  8. 8

    TIPSSS!!!

    Pindahkan ke wadah yang transparan, seperti gelas ukur. Tujuannya biar mudah mendeteksi siap atau gaknya pudding lumut di tuang ke cup.

  9. 9

    Kalau masih naik ke permukaan berarti belum bisa di masukkan ke cup.

  10. 10

    TIPSS !!

    Tunggu sampe gak panas lagi, atau suhunya sudah hangat. Kalau sudah hangat, biasanya kalau di aduk lagi si lumut gak naik, sebarannya merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ema Yna
Ema Yna @Dapuremayna
pada
Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat

Komentar (2)

dewi kurniaty
dewi kurniaty @cook_23909002
Apa nda kemanisan bun pudingnya, kalo pake gulanya ½ kg..
(di-edit)

Resep Serupa