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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 300 grpollo
  2. 1 cucharadamiel
  3. 30 mlsalsa de soja
  4. 150 grarroz
  5. Ajo en polvo
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. 1/4cebolla
  9. 3 dientesajos
  10. Semillas de sésamo

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Preparación del marinado: mezclar la miel, la salsa de soja y las semillas de sésamo con un poco de ajo en polvo en un bol. Cortar el el pollo en trozos no muy grandes. Añadirlo a la mezcla y reservar al menos 1 hora en la nevera.

  2. 2

    Cortar la cebolla muy fina y los ajos en rodajas. Salpimentar y cocinar a fuego muy suave.

  3. 3

    Cocer el arroz blanco según el tiempo que indique el fabricante.

  4. 4

    Una vez esté dorada la cebolla añadir el arroz cocido y cocinar durante 5 minutos para integrar.

  5. 5

    Cocinar el pollo previamente marinado sin añadir el líquido.

  6. 6

    Añadir un poco de la mezcla del marinado al arroz y cocinar unos minutos para integrar.

  7. 7

    Emplatar y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Francisco Márquez
Francisco Márquez @franmarsal

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