Jamur tiram putih kraus kraus crispy

Dhasilfa
Dhasilfa @DhasilfaRaditya
kota bekasi

Penghuni rumah ada yg nggak mau ayam ptotong maunya ayam kampoang. Secara lah ya ibu2, kalau mau ayam kampoang di akhir bulan. Hasss pikir2. Tapi mreka pengen ayam.
Okay, kata orang2 sich ini uda ampir sama rasanya kayak ayam.
Yuk bund, cobain di recook.

Jamur tiram putih kraus kraus crispy

Penghuni rumah ada yg nggak mau ayam ptotong maunya ayam kampoang. Secara lah ya ibu2, kalau mau ayam kampoang di akhir bulan. Hasss pikir2. Tapi mreka pengen ayam.
Okay, kata orang2 sich ini uda ampir sama rasanya kayak ayam.
Yuk bund, cobain di recook.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjamur tiram putih
  2. 5 sdmtepung sasa kentucky (optional ya)
  3. 5 sdmtepung beras (rosebrand)
  4. 2 sdmtepung tapioka (tepung kanji)
  5. 1/2 sdtgaram dapur
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. sedikitpenyedap (optional yak)
  8. siapkan minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Buat tepung bumbu basah dan tepung bumbu kering. Sebelum membuat bumbu, rendam dulu jamur tiram dg air hangat. Beri sedikit garam. Rendam kurang lebih 15menit. Kemudian peras (TUJUAN ; dikasih garam, ngilangin racun2nya. Kalo jamur tidak di olah dg benar, bisa jadi racun)

  2. 2

    Bumbu keringnya : 3 sdm tepung bumbu sasa, 3 sdm tepung beras, 1sdm tepung kanji, 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt merica campur jadi 1.

  3. 3

    Bumbu basah : 2 sdm tepung sasa kentucky, 2 sdm tepung beras, 1 sdm tepung kanji. Beri air hingga sedikit encer. Jangan tll encer yak.

  4. 4

    Panaskan minyak celupkan jamur pada bumbu kering -> bumbu basah-> bumbu kering lagi. Kemudian masukkan ke dalam minyak panas.

  5. 5

    Tips : jangan terlalu lama menaruh jamur basah di tepung kering. Biar hemat tepung. Hehe. Minyak harus bener2 panas ya. Kalo nggak mlempem. Dan goreng sampe bener2 garing. Biar nggak melempem..

  6. 6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhasilfa
Dhasilfa @DhasilfaRaditya
pada
kota bekasi
disini saya nggak pinter masak. tapi belajar belajar belajar. resepnya turun temurun dari keluarga. tapi ada juga yg browsing. mari belajar bersama. untuk yg uda nikah buat nyenengin suami dan anak2 serta keluarga juga. untuk yg belum nikah. siap2 aja. siapa tau Allah besok langsung nurunin jodohnya..😆😆😆ada juga tutorial memasaknya di youtube channel saya www.youtube.com/c/DhasilfaRaditya28 semoga bermanfaat buat semuanya..ig :@bundadhasilfa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa