Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 Papantempe
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. Cabe keriting
  5. Cabe hijau besar
  6. Cabe pedas
  7. 1 sdmair asam jawa
  8. Minyak goreng
  9. Bumbu penyedap (gula merah, gula putih, garam, msg/kaldu)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2. Iris-iris tipis tempe.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe pedas. (Untuk cabe besarnya diiris-iris aja ya)

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng tempe sampai kuning keemasan. Setelah tempe habis lanjutkan goreng cabe hijau dan keriting sampai layu angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Sisa minyak menggoreng tadi pakai lagi untuk menumis bumbu halus.

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Setelah itu masukkan gula merah, gula putih, air asam jawa dan bumbu penyedap. Aduk2 sampai rata.

  6. 6

    Kemudian setelah bumbu matang, matikan kompor. Masukkan tempe dan cabe goreng. Aduk cepat sampai tercampur rata.
    Tempe kering siap dihidangkan. ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maya Utami
Maya Utami @utami_maya88
pada
kalimantan selatan
menu masakan rumahanmakanan khas nusantarajajanan indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa