Galletas de avena
Ahora les cuento que me pasó? Es una receta de Youtube, realice la masa que debe descansar de 30' a 1 hora. Este último sería el tiempo indicado. Es bastante pegajosa la masa, quizás con unas cdas de coco rallado la textura cambie. Al colocarlas sobre papel manteca algunas quedaron adheridas al mismo. Solución siempre hay, paciencia, se cortan en trozos las partes sin papel. Colocamos fondo de un vaso, yogur de frutilla y tenemos una merienda con tipo crocante de avena y yogur. 😜😂
Galletas de avena
Ahora les cuento que me pasó? Es una receta de Youtube, realice la masa que debe descansar de 30' a 1 hora. Este último sería el tiempo indicado. Es bastante pegajosa la masa, quizás con unas cdas de coco rallado la textura cambie. Al colocarlas sobre papel manteca algunas quedaron adheridas al mismo. Solución siempre hay, paciencia, se cortan en trozos las partes sin papel. Colocamos fondo de un vaso, yogur de frutilla y tenemos una merienda con tipo crocante de avena y yogur. 😜😂
Paso a paso
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Bowls, huevo, azúcar, aceite, vainilla, integrar y luego agregamos los ingredientes secos.Formamos masa pegajosa. Dejamos reposar entre 30' a 1 hora. Formamos con dos ctas (mejor así, porque con las manos humedecidas con apenitas aceite se forman más grande pero se expanden.Sobre papel sulfito algunas ( mi experiencia)se adhieren. Quizás si lo enmantecamos previamente o chapa de horno mantecada y enharinada es mejor. Aprox 15' de cocción, al salir del horno dejar reposar 2' en la asadera
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Adquieren más consistencia y dejamos enfriar sobre rejilla.Quedan crocantes y ricas de gusto. La próxima agregaré 1 o 2 cdas de coco rallado.
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El yogur con los trocitos de galleta quedó re rico!!!
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