Di Jawa Barat biasa disebut pepes/pais. Di jawa tengah disebut botok. Biasanya dilengkapi dgn mlandingan (petai cina), krn tdk ada sy ganti dgn petai biasa..❤#PejuangGoldenApron2#DekatDiHati#CookpadCommunity_Jakarta#WeekendChallenge#TempeTeri

Biar menu bervariasi ,sekarang giliran masak, pakai dibungkus daun,botok ..ada tahu,udang,juga pete...sedepnya 😊

Sebenarnya males banget bikin. Tapi karena pengen nyoba. Akhirnya malesnya hilang.Pertama kali bikin botok. 🤭

Kangen dengan salah satu masakan ndeso, yaitu botok mlanding teri alias botok petai cina yang dicampur dengan teri. Beberapa kali nyoba nyari mlanding/petai cina di pasar, tapi adanya lamtoro. Bedanya, kalau lamtoro butirannya besar-besar, kalau mlanding/petai cina ini butirannya mungil-mungil.Pucuk dicinta petai cina pun tiba, eh lha kok suatu hari di salah satu grup WA, ada teman yang menawarkan petai cina. Tanpa babibu, langsung dong bilang 'mau' 😁. Cuzzz dimasak bareng teri dan parutan kelapa muda. Resepnya saya pakai punya Mba Anita Aritisiana OktaviaTuntas sudah rasa kangen saya dengan botok mlanding teri 😁. Pak suami yang dulu pernah bilang ngga suka botok, eh ternyata malah nambah makannya. Entah emang karena enak, laper, atau karena ingin nyenengin istri 🤣Source:Anita Aritisiana Oktaviahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3883617-botok-petai-cina-lamtaro?invite_token=VrLfn6PbxvxuFkGKb2V7Pn3E&shared_at=1613043083#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Botok atau dalam bahasa Jawa disebut bothok adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya (santan). Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang.Ada berbagai macam botok yang dikenal masyarakat. Ada botok lamtoro, botok tempe, botok, ikan asin, botok sembukan, bahkan tidak jarang masyarakat juga membuat botok daging, botok ayam, botok udang dll.Dan kali ini aku mencoba membuat botok tempe yang dipadukan dengan teri Medan China, rasanya enak, dan gurih.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia

Pulg dr warung,tiba2 suami bawa petai cina trus minta dibikinin botok. Alhasil paginya di masakin deh,botok petai cina pesenan suami :)

Botok ini terbuat dari udang dan campuran petai, paling afdol kalo ada lamtoro sih... Terus campuran yg tak kalah pentingnya adalah tempe semangit. Tempe semangit biasanya ada lah tempe yg sdh beberapa hari kelewat matang.#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#GenerasiAprontis

Mau bikin Botok Ayam tapi nggak ada daun pisang...dan jadilah botok ayam yang tidak di kukus tapi insyaAlloh rasanya tetep enak..😊😊

Lagi banyak jamur tiram. Ternyata olahan jamur banyak banget ya. Namanya jamur tiram tapi bisa dimasak bermacam2 masakan. Pertama bikin botok jamur tempe dulu mumpung lagi ada stok daun pisang.#3weekschallegeBarokallahu fiikum

Udah sering banget bikin botok, botok tahu, botok tempe teri, botok udang, botok tuna dan ini botok sayur#cookpadcommunitybanjarmasin#cookpadcommunity_kalsel

Ide awalnya sih botok tahu and jamur, tp jamur dipsr habis diganti deh udang

Botok Tempe ini resep dari Mertua. Beliau biasanya menambahkan petai cina/petai yang diiris tipis.Untuk yang suka pedas dapat menambahkan irisan cabai rawit sesuai selera. Pastikan menggunakan kelapa parut yang muda agar botok lembut. Daun melinjo saya iris tipis agar lebih mudah dimakan.Resep ini hanya porsi kecil untuk 4 bungkus Botok saja.#PejuangGoldenApron2