معكرونه بشاميل بالفراخ
الخطوات
- 1
نبدأ بسم الله نسخن ماء لدرجه الغليان ونحط الملح ونسلق المعكرونة نص سلقه ومنغسلهاش
- 2
في قلايه معلقتين زيت يسخنوا وانزل بالبصل مكعبات ولما يذبل انزل فصين ثوم مقطع ناعم وتشويحه مع بعض وبعدين انزل بالفلفل الحار مقطع مكعبات لحد مايدبلوا كلهم وبعدين انزل شرايح الصدور واشوحها كويس جداً وانزل نص ملعقة ص فلفل اسود و2حبهان و2ورق لوري وانزل ربع كوب ماء ساخنه واغطي القلايه لحد ماتشرب مايتها واتأكد من سواها واحط الملح َوتقلبتين واطفي
- 3
البشاميل نبدأ بسم الله 3معالق زبدة كبار او سمنه اول مايسخنوا وانزل عليهم ب3 ملاعق كبار دقيق وبالمضرب اليدوي اقلب كويس لحد الدقيق ماياخد لون ذهبي انزل بالحليب وايدي مستمره بالمضرب عشان الدقيق ميكتلتش ويكلكع منك وبعدين احط الشوربه
- 4
الشوربه فيها كل التوابل هظبط ملحي وبس واول مايبدأ القوام يتقل اطفي عليه بيبقى وسط لا تقيل ولا خفيف
- 5
طبق كبير احط فيه بشاميل لوجه المعكرونة
واجيب القالب بتاعي احط فيه كبشتين بشاميل واوزعه فيه عشان المعكرونة متلزقش - 6
باقي البشاميل اللي في الحله احط عليه المعكرونة واقلبهم مع بعض كويس واحط نص المعكرونة في القالب وبعدين الفراخ وبعدين باقي المعكرونة واحط على الوجه البشاميل اللي في الطبق الكبير لوحده واحط موتزاريلا على الوجه فوق البشاميل
- 7
ادخل القالب على فرن سخن والتسويه حسب كل واحد بيحبها جوسي او ماسكه نفسها
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
معكرونه بشاميل بالفراخ معكرونه بشاميل بالفراخ
#معكرونةمافيش، حد مش بحيب المعكرونة بشاميل كبير وصغير
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات