Oseng daging

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 300 grdaging sapi sengkel
  2. 2 cmlengkuas geprek
  3. 1 batangsereh geprek
  4. 2 cmjahe geprek
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. Rawit merah utuh
  8. Kecap manis
  9. 1/2 sdmgula jawa
  10. 3 sdmkecap manis
  11. Minyak untuk menumis
  12. Garam dan kaldu jamur bubuk
  13. Bumbu halus
  14. 4 buahbawang putih
  15. 6bawang merah
  16. 10 buahcabai keriting, bisa tambah rawit apabila suka pedas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong daging sapi seperti dadu dan presto 1/2 jam

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, jahe dan rawit utuh

  3. 3

    Setelah bumbu matang, masukkan daging dan sisa air presto. Tambahkan garam, kaldu, gula jawa dan kecap

  4. 4

    Diaduk semua bahan hingga merata, tutup, menggunakan api kecil dan menunggu sampai air menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elvinafs
Elvinafs @elvinafs
pada

Komentar

Resep Serupa