Φιλετίνια κοτόπουλο από σπίτι

bonbon
bonbon @cook_8470448
Καστοριά

Αφιερωμένη συνταγή στην κόρη μου Έλενα ❤️ #Ημερολόγιο2025

Φιλετίνια κοτόπουλο από σπίτι

Αφιερωμένη συνταγή στην κόρη μου Έλενα ❤️ #Ημερολόγιο2025

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
2 με 3 μερίδες
  1. 1στήθος κοτόπουλο (με κόκκαλο και πέτσα το συγκεκριμένο)
  2. Μείγμα για πανάρισμα :
  3. 1αβγό
  4. 1 φλιτζανάκι του καφέγάλα
  5. 2 κουταλιέςμουστάρδα
  6. 1 φλιτζάνιπερίπου φρυγανιά τριμμένη (αν θέλετε ρίχνετε και 2 κουταλιές τριμμένο τυρί τύπου γραβιέρας ή παρμεζάνα)
  7. Αλάτι, μαύρο και κόκκινο πιπέρι, κουρκουμά

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Καθαρίζω το στήθος από την πέτσα και τυχόν νεύρα. Βγάζω και το κόκκαλο, το οποίο κρατάω για σούπα.

  2. 2

    Στη συνέχεια, το κόβω σε λωρίδες.

  3. 3

    Σ' ένα μπολ, ανακατεύω τα υπόλοιπα υλικά και σ' ένα δεύτερο μπολ βάζω την φρυγανιά.

  4. 4

    Ετοιμάζω τα σνιτσελάκια που είτε θα τηγανίσω, είτε θα ψήσω σε μια λαδόκολλα στο φούρνο.

  5. 5

    Επειδή πάντα κρατάω και μερικά για άλλη φορά, αφού τα πανάρω τα βάζω πάνω σ' ένα σουπλά και μετά στην κατάψυξη. Αφού παγώσουν, τα βάζω σε ένα polybag.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
bonbon
bonbon @cook_8470448
στις
Καστοριά

Παρόμοιες συνταγές