Mennyei cukkinis-mákos süti citrommázzal

Frey Szilvia
Frey Szilvia @cook_fszilvia
Mór
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
  1. A tésztához:
  2. 4 dbkisebb cukkini (megpucolva kb. 350-400 g)
  3. 3 dbtojás
  4. 250 gcukor
  5. 1 dbcitrom leve és reszelt héja
  6. 1 dlétolaj
  7. 300 gliszt
  8. 1 csomagsütőpor
  9. 100-150 gdarált mák
  10. 3 dl tej
  11. 1 csomagvaníliás cukor
  12. 1 csipet
  13. A citrom mázhoz:
  14. 200 gporcukor
  15. 1 dbcitrom leve

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A cukkiniket meghámozom és nagy lyukú reszelőn lereszelem.

  2. 2

    A tojásokat a csipet sóval, a cukorral, vaníliás cukorral, habosra keverem.

  3. 3

    Belereszelem a citrom héját, és a levét is hozzáadom, majd az olajat is hozzákeverem.

  4. 4

    Az átszitált lisztet, a darált mákot és a sütőport alaposan összekeverem.

  5. 5

    A lisztes keverék felét és a tej felét is hozzáadom, alaposan elkeverem, majd a másik felét is.
    Végül óvatosan hozzákeverem a reszelt cukkinit. Ha túl sűrűnek találjuk, pici tejet még lehet hozzáadni.

  6. 6

    Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, és előmelegített 180 C fokos sütőben kb. 35-40 percig, tűpróbáig sütöm.

  7. 7

    Amíg sül elkészítem a citrommázat. Az átszitált porcukrot összekeverem a citrom levével. Sűrű, lassan folyó masszát kell kapnunk.

  8. 8

    Amikor megsült a sütemény, a sütőből kivéve rákenem a citrommázat még forrón, és utána hagyom kihűlni.

  9. 9

    Ha kihűlt, forró vízbe mártott késsel könnyeben szeletelhető.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Frey Szilvia
Frey Szilvia @cook_fszilvia
Közzétéve:
Mór

Szöveges kommentek

Hasonló receptek