Чесночные пампушки на ряженке к борщику

В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005
Киев

Пампушки очень-очень вкусные 😋
#глобальнийфартух2024
#жовтий
#борошно
#пампушки

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 часа
10 штук
  1. Чесночный соус:
  2. 40 г - подсолнечное масло
  3. 40 г - вода
  4. 3-4 шт.- зубка чеснока
  5. Укроп
  6. 10 г- сливочное масло (для смазывания формы)
  7. Тесто:
  8. 420-450 г - мука
  9. 2 шт.- яйца
  10. 200 г - ряженка (или кефир)
  11. 10 г - дрожжи
  12. 5 г - сахар
  13. 5 г - соль
  14. 40 г - подсолнечное масло

Інструкція з приготування

2 часа
  1. 1

    Подготовить все продукты. Ряженку налейте в миску, подогрейте в микроволновке до теплого состояния.
    В теплую ряженку добавить дрожжи, оставить смесь на 5-10 минут.

  2. 2

    Добавить соль и сахар, яйца и налить растительное масло, хорошо всё перемешать

  3. 3

    Просеять муку и частями добавить в полученную массу, замесите мягкое, гладкое тесто.

  4. 4

    Оставить тесто подойти примерно на час, накрыв его полотенцем или пищевой пленкой

  5. 5

    Когда тесто увеличится в объеме, разделите его на 10 примерно частей, выложите в форму, смазанную кусочком сливочного масла. У меня не получаются одинаковые порции, но на вкус пампушек это не влияет))

  6. 6

    Дать пампушкам подойти в форме (минут 20 буде вполне достаточно) можно накрыть пленкой. Пока подходят пампушки разогреть духовку до 200°

  7. 7

    Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200°, 30 минут

  8. 8

    Пока выпекаются пампушки, готовим соус.
    Чеснок очистить и выдавить через чесночницу в пиалу. Добавить мелко рубленный укроп, налить растительное масло и немного воды, все перемешать. Чеснока можно добавить больше, по желанию.

  9. 9

    Сразу на горячие пампушки нанести чесночный соус и дать им остыть

  10. 10

    Получаются очень ароматные и вкусные 😋 пампушки.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦
Киев
Добрий вечір! Ми з Україні! 🇺🇦Я просто люблю вкусно готовить! Готовлю с любовью, из простых доступных продуктов! 🤗🤗🤗
Читати далі

Топ пошуку в

Схожі рецепти