Печиво із пісочного бретонського тіста (sablée bretons) на жовтках
Це печиво я роблю, коли треба кудись прилаштувати жовтки. Воно виходить неймовірно ніжним, розсипчастим і дуже смачним!
З одного рецепта можна зробити декілька видів печива. #глобальнийфартух2024
Печиво із пісочного бретонського тіста (sablée bretons) на жовтках
Це печиво я роблю, коли треба кудись прилаштувати жовтки. Воно виходить неймовірно ніжним, розсипчастим і дуже смачним!
З одного рецепта можна зробити декілька видів печива. #глобальнийфартух2024
Інструкція з приготування
- 1
Масло дістати з холодильника, воно має бути кімнатної температури. Збити з цукром.
- 2
Додати жовтки, ще раз збити до пишності і однорідного стану.
- 3
Додати борошно з розпушувачем та сіллю, замісити тісто в комбайні, використовуючи "лопатку".
Це робити швидко, руками не вимішувати, бо масло буде танути.
- 4
Тісто поділити на дві частини, розкачати між листами пергамента та залишити в холодильнику щонайменше на 1 годину.
- 5
Вирізати печиво формою. Обрізки довго не м'яти в руках, розкачати між листами та знову охолодити.
- 6
Перед випіканням змастити яйцем (або жовток+ молоко) і посипати подрібненим горіхом (кеш'ю, арахіс та ін.)
- 7
Можна зробити з джемом, для цього вирізати формочкою ціле печиво і таке ж без середини. Щоб легше було перенести верхню частину печива, тісто краще охолодити. Середину заповнити джемом.
- 8
З обрізків сказати ковбаску, розрізати на шматочки, середину видавити пальцем та викласти шматочки шоколаду.
- 9
Випікати при 180 хвилин 10-15 до золотого кольору.
- 10
Також можна готове печиво покрити лимонною глазур'ю.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Топ пошуку в
Схожі рецепти
-
Печиво на олії Печиво на олії
#печиво_на_оліі Простий рецепт печива на олії Печиво виходить мяке і розсипчате.Виходить ціла бляшка від духовки.
-
Кекси на жовтках Кекси на жовтках
Після приготування зефіру, в мене залишаються жовтки, з яких я приготувала смачні кексики #готуюбезвідходів
-
М'ятне печиво М'ятне печиво
Приготувати це печиво мене надихнула ідея! Ідея зробити з цього печива основу для чизкейка.
-
Печиво "Новорічні зірочки" Печиво "Новорічні зірочки"
Це дуже легке печиво. Його можна з'їсти, можна зробити отвори і прикрасити ним ялинку. Можна гарно запакувати та подарувати рідним.
-
Вівсяне печиво / Як приготувати смачне вівсяне печиво вдома / Рецепт вівсяного печива Вівсяне печиво / Як приготувати смачне вівсяне печиво вдома / Рецепт вівсяного печива
Всім привіт) Хочу з вами поділитись смачним рецептом вівсяного печива, воно виходить дуже смачне, спробуйте!!!
-
Печиво з горіхами та шоколадом Печиво з горіхами та шоколадом
Мабуть це єдине печиво яке я печу дуже часто. Воно просто шедевральне. Я завжди роблю дві порції, бо вони дуже швидко з'їздаються. -
Печиво з ожиною Печиво з ожиною
Ще один варіант смачного печива з ягодами, коли треба розгрузити морозильну камеру. Краще будуть звичайно свіжі ягоди та фрукти, але й так вийшло дуже смачно. А баночка для печива на наступний день була порожня))) #вишиванка -
Пісочне печиво “Кураб’є" Пісочне печиво “Кураб’є"
#пісочне_печиво “Кураб’є" #діти Улюблене домашнє пісочне печиво.Печиво виходить зверху хрустке, розсипчасте, а всередині м’яке і ніжне. А готувати дуже просто і швидко!Вихід печива досить великий. -
Вівсяне печиво Вівсяне печиво
Скажу відверто, це найсмачніше вівсяне печиво яке я куштувала в моєму житті.Воно на стільки смачне, що мої з'їли його за один раз, на слідуючи день пекла знову. До цього печива можна додавати все що ви любите, це можуть бути горіхи, родзинки, сухофрукти. Єдине що в цьому рецепті не можна змінювати це коричневий цукор. Бажано гарної якості, мусковадо. Саме він додає своєї пікантності, карамельного смаку. -
Печиво "Шишки" Печиво "Шишки"
#печиво #печенье #випічка #печиводлядітейПечиво "Шишки" дуже просте, і в той же час таке цікаве на вид. Привабливість печива саме в тому, що його можна приготувати практично з тих продуктів, які завжди можна знайти вдома. І буквально за годину після початку роботи можна насолоджуватися смачним результатом.
-
Рулет із заварного тіста Рулет із заварного тіста
#глобальнийфартух2024 #червоний #заварнетістоРулет з ніжним заварним кремом замість еклерів.
-
Печиво з повидлом Печиво з повидлом
#глобальнийфартух2024 #жовтий #варення #корицяШалено смачне печиво з найдоступніших продуктів! Просто та легко за лічені хвилини печиво до чаю. Ароматне неймовірно. Ніжне печиво зі сливовою начинкою. Печиво дуже схоже за смаком на пряники. Рекомендую всім скуштувати!
Більше рецептів
Коментарі (5)