#130. Carrot Chicken Nugget

Lina Hadayanti
Lina Hadayanti @lie_chant
Tangerang Selatan

Terima kasih mba @yun_andriani atas ilmunya. Uda lama mau bikin nugget sendiri tapi msh maju mundur maju mundur cantik.. 🤣

#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCrispyChickenNugget
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Tangerang

#130. Carrot Chicken Nugget

Terima kasih mba @yun_andriani atas ilmunya. Uda lama mau bikin nugget sendiri tapi msh maju mundur maju mundur cantik.. 🤣

#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasCrispyChickenNugget
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
Kurleb 10 porsi
  1. 400 grAyam fillet
  2. 150 grWortel
  3. 100 grTerigu
  4. 50 grTapioka/Sagu
  5. 100 grTepung roti
  6. 2 bhTelur Utuh
  7. 1 bhBawang Bombai
  8. 4 siungBawang putih
  9. 2 sdtgaram
  10. 2 sdtkaldu bubuk
  11. 1/5lada bubuk
  12. 1/2 sdtgula
  13. Bahan pelapis
  14. 6 Sdmterigu
  15. 100 mlAir
  16. 200 GrTepung roti

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, ayam cuci bersih lalu keringkan. Wortel dan bawang putih diparut, bombai cincang kasar.

  2. 2

    Chopper ayam hingga halus, lalu masukan wortel, terigu, tepung roti, tapioka dan telur, chopper lagi hingga halus dan tercampur rata.

  3. 3

    Masukan gula, garam, lada, kaldu bubuk, bawang putih dan bombai, chopper lagi hingga tercampur rata. Siapkan loyang, oles minyak dan alas pakai kertas minyak. Tuang adonan nugget dan ratakan. Kukus sekitar 20 menit.

  4. 4

    Setelah matang angkat dan biarkan dingin baru dikeluarkan dari loyang dan diiris. Siapkan bahan pelapis, celup pada campuran air dan tepung terigu lalu lumuri pakai tepung roti. Masukan ke dalam kulkas sebentar baru digoreng. Ini saya buat untuk stok jadi tidak digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lina Hadayanti
Lina Hadayanti @lie_chant
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa