Sambal Petis Gorengan

Kalo orang jawa timur byasanya makan gorengan kalo nggk ada sambal petisnya kurang mantap. Gorengan & sambal petis itu serasa nggk bisa dipisahkan 😀
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak dalam wajan, goreng kacang tanah hingga matang. Goreng juga bawang putih dan cabe rawit asal layu aja biar nggak pahit
- 2
Haluskan kacang tanah, bawang putih dan juga cabe rawit yang sudah digoreng.
- 3
Tambahkan gula merah dan juga petis, uleg sebentar agar tercampur rata.
- 4
Siapkan wajan/panci yang sudah diisi 600ml air. Masukkan adonan petis yang sudah diuleg. Aduk rata. Nyalakan api
- 5
Tambahkan garam dan juga kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dengan sesekali diaduk biar tidak gosong. Terakhir tambahkan larutan maizena. Aduk-aduk sampai mengental. Jangan sampai asat ya, karna kalau sudah dingin petis akan lebih mengental.
- 6
Tunggu dingin. Pindahkan dalam wadah bersih. Siap dimakan bersama gorengan anget-anget.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sambal petis untuk gorengan Sambal petis untuk gorengan
Sambal petis ini biasa dipakai buat cocolan gorengan kalau di jawa timur, khususnya di surabaya, mulai dari ote-ote (bakwan goreng/bala2/weci), tempe goreng, tahu, tahu isi, krupuk mi, martabak mi dan masih banyak lagi, yuk intip resepnya.#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon Ummu Azzahra -
Sambal Petis (pelengkap Gorengan) Sambal Petis (pelengkap Gorengan)
Sambal petis ini andalan banget,, kalau misal pengen makan gorengan, ataupun sambal untuk lontong mie, lontong balap, atau makanan jawa timur lainnya. Bisa atur kepedasan sendiri, dan so pasti rasanya lebih enak, dibanding sambal petis beli diluar. Lets get cooking.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#olahan_sambal#olahansambal Choirun Nisak -
Sambal Petis Colekan Gorengan Sambal Petis Colekan Gorengan
Nyangkut lagi di Dapurnya mba Nia Syifa di Sambal petis Praktisnya 😀😀. Kalau Sambal Petis ini biasanya ditempat saya ( penjual gorengan ) untuk Cocolan gorengan ( Tempe Tepung/ mendoan, Tahu Isi, Bakwan, Dadar Jagung dls ) selain cabe rawit hijau. pokoe Maaknyooozzz* Widjie Astuti -
Sambal Petis (Saus Untuk Gorengan) Sambal Petis (Saus Untuk Gorengan)
Gorengan lebih enak kalau di makan dengan saus nya (petis)... Gorengan yang biasa kalau di sajikan dengan petis yang enak bisa menambah citarasa.. selain itu Sambal Petis ini dibuat untuk memeriahkan kontes sambal nusantara.. Ferry's Pawon -
Sambal Petis (Untuk Cocolan Gorengan) Sambal Petis (Untuk Cocolan Gorengan)
Ceritanya lagi pingin bikin martabak bihun madura, yang khasnya memang di makan sama cocolan sambal petis ini. Tapi sambal petis ini cocok juga untuk cocolan gorengan dll.🥰Minggu ke 10 Golden Batik Apron (4 - 10 April 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#IdeMasakSource: @de_dibabake 李安娜💖 -
Sambal petis gorengan Sambal petis gorengan
Apalah arti sepiring gorengan tanpa sambal petis untuk cocolan nya rasa nya bagaikan sayur tanpa garam, bakwan tanpa udang,dan bagaikan aku tanpa kamu. Ehhhh..🙂😁#TiketMasukGoldenApron3#sambalpetis Anisa Zein Budiman -
Sambal petis untuk gorengan (khas sidoarjo) Sambal petis untuk gorengan (khas sidoarjo)
Sidoarjo dikenal sebagai kota bandeng dan udang,salah satu olahan udang yang khas dari sini yaitu petis udangnya. Kalau makan gorengan ngk ada sambal petisnya kayak ada yang kurang gitu 😊 untuk jumlah cabenya tergantung selera masing2 ya moms#FestivalRamadanCookpad#TiketMasukGoldenApron3#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_sidoarjo Mama AL -
Sambal Petis untuk Cocolan Gorengan Sambal Petis untuk Cocolan Gorengan
Makan gorengan buat aku gak lengkap tanpa petis cocolannya. Di tiap warung gorengan di sini, petis cocolannya berbeda. Kadang rasanya ada yang pake tambahan kecap manis, kadang ada yang warnanya muda dan lebih kental (yang sepertinya pake terigu buat pengentalnya). Ada yang rasa manisnya dominan, ada juga yang pedas. Beragam lah pokoknya. Semua juga tergantung dari jenis petisnya juga, selain takaran dan bahan yang dipakai tentunya.Ini resep petis cocolan dari aku, yang buat aku rasanya udah pas. Mau makan apa aja : pisang goreng, bakwan, tahu isi, tempe goreng tepung-- semuanya jadi enak kalau dicocol ke sambal petis ini.Bisa ditambah jumlah rawitnya kalo mau lebih pedas. Kalau nggak mau pedas, gak pake rawit pun nggak apa-apa.Langsung aja kita meluncur ke resepnya... 😉 Violet Azalea -
Sambal Petis untuk Gorengan Sambal Petis untuk Gorengan
_24.12.18_ BISMILLAH... (05)#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_malangNgemil gorengan kurang nampoll klo ngga di cocol sambal petis.. Hayuklah kita bebikin.. Resep dari bundaku tercinta yah 😘😘.. IfaRaa -
Sambal Petis (Untuk Gorengan) Sambal Petis (Untuk Gorengan)
Minggu 49Sambal ini cocok buat gorengan banget 👍🏿Bikin gak berhenti makan kalau dah ada sambal ini 🥺Source : @Tatamybeloved#PejuangGoldenBatikApron#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang Nyak Haikal -
Sambal Petis Gorengan Sambal Petis Gorengan
Assalamualaikum. Ini sambal andalan kalo bikin gorengan dirumah. Resep mamah dulu, bikin ketagihan pedessss nya😁😁😁#CookSnap_Kalsel#BamasakBaimbai#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel Ana Rafa Fadhlillah -
Sambal Petis dg Gorengan Tahu Sambal Petis dg Gorengan Tahu
Kalau goreng tahu mesti sama temannya ni sambal petis favorit. Dicemilin tanpa nasi juga enak 😃😁😘 Ismi Sabrina Ayunani
Komentar