Torta invertida de durazno
Lorena Ramírez Borges @LORENARAM
Es verano, tiempo de duraznos 😋
Me encantan!!!
En casa de mis padres hay un árbol y siempre tenemos muchísimos. Pensé qué hago con tantos y surgió esta receta
Torta invertida de durazno
Es verano, tiempo de duraznos 😋
Me encantan!!!
En casa de mis padres hay un árbol y siempre tenemos muchísimos. Pensé qué hago con tantos y surgió esta receta
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno.
- 2
Pelar y cortar los duraznos en gajos para cubrir el fondo del molde (yo usé uno de 20 centímetros rectangular). Enmantecar, si gustan el fondo del molde (yo no lo hice porque mi molde es sumamente antiadherente y prefiero no agregar grasa). Espolvorear con azúcar y cubrir el fondo de la fuente.
- 3
Batir bien huevos y azúcar. Añadir la vainilla (como ven acá en Uruguay los moldes de helado sirven para todo 😉)
- 4
Agregar la harina con movimientos envolventes. Verter la preparación sobre los duraznos en la fuente (seguimos usando moldes de helado)
- 5
Llevar al horno a 180° unos 30 minutos o hasta que el cuchillo salga seco. No abrir el horno antes de los 20 minutos.
TIP IMPORTANTE: si tenés horno a gas como yo poné una fuente con agua abajo y colocá la fuente de la torta en el medio - 6
Luego de sacarla espera un poco para desmoldar
- 7
Disfrútala
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Ramírez Borges le encantará ver cómo quedó.
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