Hambúrguer caseiro com cebola caramelizada

Name: Hambúrguer caseiro com cebola caramelizada
Yield: 7/8 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 600 gr carne vaca picada; q.b Alho em pó; q.b Cebola em pó; q.b Pimentão doce fumado; q.b Oregãos; q.b Sal; 1 ovo batido; q.b. Pão ralado; Meia cebola; 1 colher açúcar; 1 colher vinagre balsâmico; 1 colher sopa manteiga; Bolo do caco; Queijo cheedar; Alface; Maionese e ketchup

Joana Carneiro @Joana1992

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Joana Carneiro @Joana1992

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Ingredientes

7/8 porções

Hambúrgueres 7/8 porções
600 grcarne vaca picada
q.bAlho em pó
q.bCebola em pó
q.bPimentão doce fumado
q.bOregãos
q.bSal
1ovo batido
q.b. Pão ralado
Cebola caramelizada 1 a 2 pessoas
Meia cebola
1 colheraçúcar
1 colhervinagre balsâmico
1 colher sopamanteiga
Montagem hambúrguer
Bolo do caco
Queijo cheedar
Alface
Maionese e ketchup

Instruções para cozinhares

1

Misturar todos os ingredientes para fazer os hambúrguer pela ordem acima mencionada.
Formar os hambúrgueres.
Nota: 600 g dá-me para cerca de 7/8 hambúrgueres (aqui depende do gosto de cada um para o tamanho/altura).
Costumo congelar o que não é para consumir de imediato.
2

Colocar a caramelizar a cebola junto de todos os ingredientes mencionados numa frigideira pequena até ficar no ponto que mais gostar.
3

Misturar o ketchup com a maionese para fazer o molho.
4

Grelhar os hambúrgueres.
Torrar o bolo do caco.
5

Montagem: aqui é a gosto.
Eu faço assim:
Base do pão (já torrado)
Molho
Hambúrguer
1 fatia queijo cheedar e levo a derreter na airfryer
Depois coloco a alface e a cebola. Neste caso coloquei um bocado de mostarda dijon com grãos.
6

Servir com chips de batata doce ou batata rústica.