مقالي بخلطة مقرمشة(بطاطا-باذنجان-زهرة-شرائح فلفل حلو- فلفل حار)

Mervat Saleh Badarneh
Mervat Saleh Badarneh @mersal69

مقالي بخلطة مقرمشة(بطاطا-باذنجان-زهرة-شرائح فلفل حلو- فلفل حار)

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2باذنجان شرائح
  2. زهرة مسلوقة نصف استوى مع كمون
  3. بطاطس شرائح مسلوقة نصف استواء
  4. فلفل حار 🌶️ وشرائح 🫑 فلفل حلو
  5. 5 فصوصثوم فرم ناعم
  6. 1/4 ضمةبقدونس مفروم
  7. ملعقة كبيرةخل
  8. بيضة كبيرة او 2 صغار
  9. البهارات ملح- كمون- بابريكا-كزبرة ناشفة- كمون- ملعقة بكنغ بودر- بصل بودرة
  10. كوب ونصفماء
  11. 3 كوبطحين
  12. 1/2 كوبنشا

الخطوات

  1. 1

    خليط تغميس الخضار: (الثوم وملح بقدونس مفروم وملعة الخل والبيضة ونخلط)

  2. 2

    ثم نضيف البهارات مع نصف ملعقة بكنغ بودر ونخلط ونضع فوقهم كوب ونصف ماء مع كوب طحين وربع كوب نشا ونخلط

  3. 3

    خلطة الطحين : ٢ كوب طحين وربع كوب نشا وملح وملعقة صغيرة بكنغ بودر ونخلط ثم نقوم بوضع الخضار بالخلطة السائلة ثم بالطحين

  4. 4

    نقوم بقلي الخضار بزيت غزير وعندما نحصل على لون ذهبي نرفعهم بمصفاة او صحن عليه الورق الخاص لامتصاص الزيت

  5. 5

    تقدم مع سلطة وخبز واي صوص تفضلونه وصحتين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Mervat Saleh Badarneh
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة