Γεμιστά στη γάστρα με μπριζόλες και πατάτες
Αυτήν τη συνταγή κάπου την είχα δει....βέβαια δεν θυμάμαι το πού και το πότε όμως αυτό το φαγάκι είναι 2 σε 1........δηλαδή γεμιστά και μπριζόλες με πατάτες στον φούρνο!!!!! Εξαιρετικό....αν και καλοκαιρινό φαγάκι όμως το λαχτάρισα και ορίστε!!!!Για τον Βαλεντίνο μου!!!!! #έρωτας
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τα λαχανικά, τα ανοίγουμε από πάνω και αδειάζουμε την ψίχα σε ένα μπολ
- 2
Καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά μας, και αλέθουμε στο μπλέντερ το περιεχόμενό τους και τα μυρωδικά (ντομάτες, μελιτζάνα, πιπεριά το άσπρο κρεμμύδια και άνηθο). Κόβουμε και τις πατάτες. Αλατίζουμε τα κούφια λαχανικά μας και τις πατάτες.
- 3
Στρώνουμε στη γάστρα μας τις μπριζόλες μας τις αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε και κύμινο.
- 4
Βάζουμε σε μια λεκάνη τους κιμάδες μας, τα αλεσμένα λαχανικά μας, το ρύζι μας, το μισό λάδι μας, 1 κύβο κνορ, αλάτι πιπέρι και κύμινο. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα μας και αρχίζουμε να γεμίζουμε τα λαχανικά μας. Τα στοιβάζουμε πάνω από τις μπριζόλες και στα κενά που υπάρχουν τοποθετούμε τις πατάτες μας. Τέλος αλέθουμε 1 ντομάτα με το κύβο κνορ στο μπλέντερ, προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι και ένα ποτήρι νερό και το ρίχνουμε στα γεμιστά μας να έχουν όλα ζωμό για να ψηθεί το ρύζι μας.
- 5
Αν θέλετε να τα απογειώσετε.....προσθέστε από μία κουταλιά τυρί τριμμένο πάνω στην γέμιση, σκεπάστε τα καπάκια και ρίξτε το υπόλοιπο ζωμό από πάνω.
- 6
Χρειάστηκα περίπου 2 ώρες ψήσιμο στην γάστρα σε αερόθερμο στους 200 βαθμούς. Στην αρχή σκεπασμένη η γάστρα μετά χωρίς καπάκι. 2 σε 1 λοιπόν και καλή όρεξη!!!😊😊😊
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές...με φρούτα Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές...με φρούτα
Γίνονται μούρλια! Δοκιμάστε τες!Λίγα μυστικά ακόμαΜου είπαν ότι γίνονται υπέροχες και με φρέσκα φρούτα.Δεν έχω δοκιμάσει ακόμη θα σας πω μόλις το δοκιμάσω.Η αναλογία είναι περίπου ένα φρούτο ανα μπριζόλα.Οι ποσότητες μπορούν να αλλάξουν όπως μας πάει καλύτερα γευστικά.Προσοχή στο grill και στους χρόνους ψησίματος! Αρπάζουν εύκολα και μπορεί να μας καούν,οπότε θα πρέπει να τις γυρνάμε και να τις τσεκάρουμε ταχτικά.Εγώ βάζω και παραπάνω λεμόνι. Όλα είναι θέμα γούστου,η συγκεκριμένη συνταγή είναι δοκιμασμένη και η αναλογία των υλικών πολύ καλή.Οι τηγανητές πατάτες γίνονται υπέροχες αν τους βάλουμε φρεσκοτριμμένο αλάτι,πιπέρι και ρίγανη ξερή και συνοδεύουν εξαιρετικά το φαγάκι μας Καλή Επιτυχία!
-
Μπριζόλες αλλιώς Μπριζόλες αλλιώς
Εύκολο γρήγορο και πεντανόστιμο φαγητό. Γίνετε εξαιρετικό επίσης αν μας έχουν περισσέψει μπριζόλες που έχουμε ψήσει ήδη. Συνοδεύεται τέλεια με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές.
-
Χοιρινές μπριζόλες στον φούρνο Χοιρινές μπριζόλες στον φούρνο
#2020 το μυστικό για νόστιμες μπριζόλες είναι στον χυμό που τις περιχύνουμε και στο καλό κτύπημα πριν
-
Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες στο slow cooker Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες στο slow cooker
Slow cooker είναι θέμα συζήτησης στον οικογενειακό και φιλικό μου κύκλο το τελευταίο διάστημα και όχι άδικα..Πειραματίζομαι με συνταγές στο αργο μαγείρεμα ώστε να έχω πάντα φρέσκο και ζεστό φαγητό γυρίζοντας απ'την δουλειά.Αυτή τη φορά σε πέντε ώρες στο γρήγορο ψήσιμο είχα χοιρινές μπριζόλες με πατάτες που.... ΔΕΝ έλιωσα 😳#slowcooker #χοιρινές #μπριζόλες
-
Πεντανόστιμες μπριζόλες στη γάστρα!!!! Πεντανόστιμες μπριζόλες στη γάστρα!!!!
Είναι μια πολύ εύκολη συνταγή για μπριζόλες νόστιμες Κ μαλακές που δεν χρειάζονται ΚΑΝ μαχαίρι για να τις κόψεις...
-
Μπριζόλες στη γάστρα με λαχανικά C&G Μπριζόλες στη γάστρα με λαχανικά C&G
Είπαμε να ψήσουμε μπριζόλες για μεσημέρι. Απλά πράματα αλλά μας ήρθε η έμπνευση να προσθέσουμε και λαχανικά και τελικά καταλήξαμε να τις ψήσουμε στη γάστρα μαζί με τα λαχανικά, λίγα καρυκεύματα και τελικά προέκυψε ένα πιο γευστικό πιάτο από το αρχικό μας πλάνο 😋Ο παραπάνω απαιτούμενος χρόνος ήταν 10 λεπτά προετοιμασίας των λαχανικών. Αξίζει!#cg #γάστρα #μπριζόλες
-
Χοιρινές μπριζόλες λεμονομουσταρδάτες στο φούρνο με πατάτες Χοιρινές μπριζόλες λεμονομουσταρδάτες στο φούρνο με πατάτες
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια ζουμερή χοιρινή μπριζολίτσα; Μαζί με πατατούλες στον φούρνο κάνουν ένα ολοκληρωμένο φαγητό. Εγώ πάντα προτιμώ μπριζόλες λαιμού γιατί είναι πιο τρυφερές και πιο νόστιμες γιατί έχουν περισσότερο λιπάκι. Μπορούμε όμως να χρησιμοποιήσουμε ότι μπριζόλες θέλουμε. #γιορτή
-
Χοιρινές μπριζόλες με πετιμέζι και πορτοκάλι!!!! Χοιρινές μπριζόλες με πετιμέζι και πορτοκάλι!!!!
Η συνταγή αυτή γεννήθηκε στο μυαλό μου, όταν αγόρασα ένα μπουκάλι πετιμέζι με αρμπαρόριζα..!!!Έκανα μια πολύ ωραία μαρινάδα και οι μπριζόλες μου βγήκαν πεντανόστιμες. #2020 #Πέμπτης
-
Μπριζόλες στη γάστρα με ντομάτα και φέτα Μπριζόλες στη γάστρα με ντομάτα και φέτα
Η ντομάτα κάνει τις μπριζόλες μας ζουμερές και η φέτα με την πιπεριά τους δίνει πικάντικη γεύση!Εγώ έφτιαξα χοιρινές μπριζόλες, τις έβαλα στο ταψί του φούρνου μου και τα πρώτα 30' το σκέπασα με αλουμινόχαρτο, μετά το αφαίρεσα να πάρει χρώμα.Τις πιπεριές τις έβαλα σε μπαστουνάκια ,επίσης πρόσθεσα πατάτες που ψήθηκαν μαζί.
-
Μπριζόλες 🥩 χοιρινές 🐷 λαιμού με μέλι 🍯 και μουστάρδα Μπριζόλες 🥩 χοιρινές 🐷 λαιμού με μέλι 🍯 και μουστάρδα
Η συνταγή είναι από: Ηλίας Μαμαλάκης#ΔευτέραΑν σταματήσεις στη βιτρίνα ενός κρεοπωλείου θα αντιληφθείς ότι οι πιο ευπώλητες και αγαπημένες μπριζόλες είναι οι χοιρινές μπριζόλες λαιμού. Αυτό το νόστιμο κομμάτι χοιρινού ψήνεται σε λιγότερο από 20 λεπτά, ανάλογα βέβαια το πάχος και το λίπος. Το ιδανικό πάχος για το τηγάνι είναι 1,5 έως 2,5 εκ.Αν μάλιστα είστε αρχάριοι ή αρχάριες στην κουζίνα και στο μαγείρεμα του κρέατος τότε ήρθε ή ώρα να ψήσετε στο #τηγάνι τρυφερές #χοιρινές #μπριζόλες λαιμού. Τόσο απλά όσο πουθενά!#κρέας #μέλι #μουστάρδα #εύκολο #απλό #νόστιμο #γρήγορο
-
Γεμιστά στη γάστρα!!! Γεμιστά στη γάστρα!!!
Ενα φαγάκι άκρως καλοκαιρινό και αγαπημένο όλων μας!! Ντοματούλες κολοκυθάκια πιπεριές φρεσκοκομμένα απο το περιβόλι μας.
-
Χοιρινές μπριζόλες λαιμού απλές και ταπεινές! Χοιρινές μπριζόλες λαιμού απλές και ταπεινές!
Για την Τσικνοπέμπτη ( και όχι μόνο) ψησταριά δεν διαθέτουμε όλοι οπότε αυτές οι απλές μπριζόλες λαιμού είναι ό,τι πρέπει για την ημέρα! Κρύα μπύρα μην ξεχάσεις!#κρεατικά #ΔιεθνήςΠοδιά24
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια (2)
Όταν θα το κάνετε...θα καταλάβετε πόσο πιο νόστιμο είναι!!!!
Καλοφαγωτα!!!!