Sayur asem seger bumbu uleg

Dapur Savery
Dapur Savery @dapursavery

Sayur ini cocok banget disandingkan dengan ikan asin dan kawan2 nya

Cocok dengan lauk apa aja moms 🥰

Sayur asem seger bumbu uleg

Sayur ini cocok banget disandingkan dengan ikan asin dan kawan2 nya

Cocok dengan lauk apa aja moms 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 1 bungkusbahan2 sayur asem
  2. 1 buahjagung (saya tambahin karena kurang kalo dari tukang sayur)
  3. 2 sdmair asam Jawa
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 ruaslengkuas (geprek)
  6. Secukupnyagaram, gula pasir, gula Jawa dan sasa
  7. Secukupnyaair (sesuai selera)
  8. Bumbu halus
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 6 buahcabe merah
  12. 2 buahkemiri
  13. 1 sdtterasi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air di panci

    Setelah air mendidih masukan jagung dan buah melinjo

    Tunggu hingga kembali mendidih

  2. 2

    Jika air sudah mendidih
    Masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan air asam jawa ke dalam panci

    Aduk2 tunggu hingga bumbu wangi

  3. 3

    Setelah bumbu matang masukan labu Siam dan pepaya muda

    Masak hingga setengah matang

  4. 4

    Tambahkan garam, gula pasir, gula Jawa dan sasa

  5. 5

    Kalo rasa sudah pas

    Masukan daun melinjo, kacang panjang dan terong

  6. 6

    Aduk hingga rata

    Tunggu sampai sayur layu
    Matikan kompor

  7. 7

    Sayur asem seger bumbu uleg siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Savery
Dapur Savery @dapursavery
pada

Komentar

Resep Serupa