Brownies Kukus - Gluten Free

Brownies kukus yang enak, moist, dan super lembut. Kali ini bebikin Brownies yang Gluten Free yah. Gluten Free pada Brownies kukus ini fokus pada bahan. Bahan Tepung terigu diganti dengan Tepung Mocaf.
Tekstur dan rasa tidak diragukan lagi, super rekomen dan ada sedikit kenyal.
Yuk langsung saja kita membuat
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasBrowniesGlutenFree
#Cookpadcommunity_Malang
Brownies Kukus - Gluten Free
Brownies kukus yang enak, moist, dan super lembut. Kali ini bebikin Brownies yang Gluten Free yah. Gluten Free pada Brownies kukus ini fokus pada bahan. Bahan Tepung terigu diganti dengan Tepung Mocaf.
Tekstur dan rasa tidak diragukan lagi, super rekomen dan ada sedikit kenyal.
Yuk langsung saja kita membuat
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasBrowniesGlutenFree
#Cookpadcommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Persiapkan bahan.
- 2
Lelehkan bahan A dg api sedang cenderung kecil. Jika sudah leleh, matikan api kompor, dan diamkan hingga coklat hangat / suhu ruang.
- 3
Mixer semua bahan B, hingga mengembang, kental dan berjejak.
- 4
Masukkan bahan C (tepung mocaf, LADANG LIMA, baking powder, dan cocoa powder) dengan cara diayak, lalu aduk rata.
- 5
Masukkan bahan A (lelehan coklat), aduk rata.
- 6
Ambil adonan 100 gram, campurkan dengan susu kental manis coklat. Adonan yang lain dibagi 2 bagian.
- 7
Tuang adonan ke-1 ke loyang yang sudah dioles dengan mentega dan di alasi dengan baking paper. Kukus Brownies selama kurang lebih 10 menit.
- 8
Tuang adonan ke-2 (layer tengah - adonan 100 gram). Kukus Brownies selama kurang lebih 10 menit. Tuang adonan ke-3, kukus selama kurang lebih 20-25 menit / hingga matang. Angkat.
- 9
Biarkan di suhu ruang. Tambahkan aneka topping.
- 10
Brownies kukus gluten free sudah matang, siap disajikan.
Resep Serupa
-
Brownies Kukus Gluten Free Brownies Kukus Gluten Free
Belajar bareng komunitas cookpad 9 Maret 2024. Bikin Brownies kukus gluten free yang moist, dan super lembut. Menggunakan tepung Mocaf Ladang LimaTepung mocaf LADANG LIMA ini adalah tepung gluten free, sumber serat dan zat besi dan rendah indeks glikemiks.Tekstur brownies sedikit kenyal. Rasanya hampir ga ada beda dengan menggunakan tepung terigu. Brownies tetap lembut. Yuk moms..ikutan cooksnap..Terima kasih mbak @ikawardaa.. buat sharing resep dan trik bikin brownies.Untuk layer tengah saya pakai coklat blok rasa green tea. Untuk loyang saya pakai ukuran 20x10x7 dan sisanya pakai cup cake…#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#Cookpadcommunity_Semarang Susilowati -
Brownies Kukus Gluten Free Brownies Kukus Gluten Free
Yeayy its a wrap🥳😍Akhirnya bisa bikin brownies setelah mengikuti kelas #BelajarMasakBarengKomunitas dg narasumber mb @ikawardaa, yg menjelaskan step by step dg jelas, resepnya pun juga mudah diikuti oleh pemula seperti saya.Pertama kali bikin brownies dan berhasil itu rasanya puas banget. Walaupun ada sedikit drama, beli loyang ukuran 20x20x7 sesuai saran, eh lha kok pas mau dimasukin ke panci kukus ternyata ga cukup🫣🤣 untung punya loyang kecil ukuran 10x20. Gpp deh 2x kukus, tp hasilnya memuaskan. Rasanya enaaakkk, lembut dan nyoklat...mirip lho sama brownies kukus merk terkenal😊😘Selain enak juga sehat, karena menggunakan tepung Mocaf dari LADANG LIMA yg gluten free. Rasanya hampir ga ada beda dengan menggunakan tepung terigu. Brownies tetap lembut dan enak. Tepung mocaf LADANG LIMA ini adalah tepung serbaguna, yg bisa digunakan utk membuat kue, gorengan dan aneka kreasi sehat lainnya. Lebih sehat karena gluten free, sumber serat dan zat besi dan rendah indeks glikemiks.Yuukk jangan ragu untuk recook juga yaah☺️#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#KelasBrownies24#ColamBMBK_IkaWardani#CookpadCommunity_Malang Mrs.Tans |IG : @tans.erni -
Brownies Kukus Gluten Free Brownies Kukus Gluten Free
Hari Sabtu kemarin ada kelas #BelajarMasakBarengKomunitas - Cookpad yang ke-3 dengan pemateri mbk Ika @ikawardaaDan pada kelas tersebut kita diajak untuk belajar bareng membuat Brownies.Eit,Browniesnya bukan sembarang Brownies yaaa... tapi Aneka Brownie Gluten Free yang terbuat dari "Tepung Mocaf" lokal produk dari Ladang LimaApa sih Tepung Mocaf...?Jadi Tepung Mocaf merupakan produk tepung dari singkong yang termodifikasi.Tepung Mocaf Ladang Lima ini terbuat dari 100% singkong segar pilihan yang dirawat dan dibudidayakan secara alami tanpa tambahan bahan kimia. Diproses dengan fermentasi melalui metode bioteknologi sehingga menghasilkan tepung serbaguna berkualitas tinggi menyerupai karakteristik tepung terigu protein rendah.Tepung serbaguna bebas gluten dan rendah glikemik indeks, kaya sumber serat, zat besi, dan kalsium.Dibuat tanpa melalui proses pemutihan.Tepung singkong serbaguna cocok dikonsumsi oleh orang yang mengalami intoleransi gluten.Wahhh kelasnya seruu banget kan...Di sini saya membuat Brownies Kukus GF..yang pasti rasanya enak,nyoklat dan moist walaupun menggunakan tepung Mocaf.Yuk mbk Ike @Ikeoctamila ,mbk Dita @UmmuFillah coba bikin Brownies GF yukkk...uwenak banget loh😋Saya bikin ½ resep ya..Resep lengkap: https://cookpad.wasmer.app/id/r/17256611#GenerasiAprontis#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#KelasBrownies24#ColamBMBK_IkaWardani#CookpadCommunity_Malang Dapoer Bunda Delizha -
Brownies Kukus Gluten Free Brownies Kukus Gluten Free
BismillahAlhamdulillah dapat ilmu baru lagi dari @MamahCookpad Cookpad di kelas Belajar Masak Bareng Komunitas dengan narasumber mba @ikawardaa . Terima kasih mba Ika ilmunya yang luar biasa.Saya buat brownies kukus gluten free Cooksnap resep mba Ika dengan cetakan donat dan piramid.Tepung yang digunakan adalah tepung Mocaf Ladang Lima. Enak dan sehat dan hasilnya lembut dan Moist.Note : saya buat 1/2 resep#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasBrowniesGlutenFree #Cookpadcommunity_Sumbar#Maminang24_BiasaJadiLuarBiasa desmawati kuretangin -
Brownies Kukus Gluten Free Brownies Kukus Gluten Free
Belajar Masak Bareng Komuniyas membuat Brownies Kukus Gluten Free ala @ikawardaa. Kebetulan sudah 1 1/2 tahun tidak menggunakan tepung terigu untuk masak, karena anak bungsu harus diet gluten. Saya bagi 2 adonan separuh coklat dan separuh putih... alhamdulillah enaak.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#CookpadCommunity_Jakarta Alwiyah Mahdali -
Brownies Kukus Gluten Free Brownies Kukus Gluten Free
Olahan brownies dari tepung Mocaf Ladang Lima. Tepung Singkong pengganti tepung terigu yg mengandung gluten.Resep mbak @ikenak banget. Walau gak sempat ikut zoom tapi langsung cuss nyobain brownies nya, langsung diserbu anak2 sampai fotonya cepat2.Makasih resepnya mbak Ika, semoga sehat selalu. Amin.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#KelasBrownies24#ColamBMBK_IkaWardani#CookpadCommunity_Malang#BrowniesKukus#BrowniesGlutenFree#TepungMocaf ike octamila -
Brownies Kukus Gluten Free Brownies Kukus Gluten Free
Chocolate, a delicious cure for a bad day.Selain meningkatkan mood, coklat memiliki banyak manfaat untuk tubuh kita, mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga mencegah stroke. Siapa nih yang ga suka coklat? Pastinya banyak yang suka dong....Saking nagihnya kita pengen mengkonsumsi coklat. Namun harus juga diimbangi dengan penggunaan tepung bebas gluten agar tetap menjadi snack yang sehat.Kebetulan banget di bulan Maret ada sharing mengenai aneka Brownie dari Mbak @ikawardaaDisini kita diajarin pengolahan tepung mocaf dengan 3 resep yang dijamin super enak, Fudgy Brownies, Cookies Brownies dan Brownies Kukus.Seru banget kelas zoom yang diadakan Cookpad yang dipandu Cici cantik @kristinaheryawatiDitambah lagi sesi sharing di WAG yang mengupas tuntas resep tersebut. Semuanya dibahas disini.Pokoknya jangan sampai ketinggalan ya... ikutin terus setiap kelasnya.Terima kasih Cookpad dan juga Mbak Ika, kali ini saya bikin Brownies Kukus ala Mami Kenzie.Biar lebih nyoklat, disiram dengan dengan Chocolate Ganache dan Buttercream. Bocil udah ga sabar kepengen cicipin....#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree Mami Kenzie -
Brownies Kukus Gluten Free Brownies Kukus Gluten Free
Baru pertama kali bebikinan dengan tepung mocaf Ladang Lima, ternyata hasil akhir teksturnya gak jauh beda dengan terigu, dan ini tepung gluten free loh! 👏Cooksnap resepnya neng @ikawardaa dengan modifikasi adonan layer tengah yang pakai SKM saya ganti dengan potongan dark cooking coklat.Anak lanang suka browniesnya, nyoklat banget ☺️#ResepGlutenFree#GlutenFree#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#challengeladanglima24#CookpadCommunity_Bogor OpiBun -
Brownies Kukus Gluten Free Brownies Kukus Gluten Free
Halo assalamualaikum cookpader's , alhamdulilah yach pas ramadhan pas ada kelas belajar bareng dengan narasumber @ikawardaa temanya brownies, ada brownies fudgy , brownies kukus dan cookies brownies, yang manis-manis cocok untuk takjil berbuka puasa .Kali ini saya membuat brownies kukus resep dari mbk @ikawardaa menggunakan tepung gluten free , tepung mocaf LADANG LIMA , tepungnya khas banget aroma singkong ,lebih sehat dengan tepung mocaf LADANG LIMA.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#CookpadCommunity_Semarang Aseh Meilya -
Brownies Kukus Gluten Free Brownies Kukus Gluten Free
Alhamdulillah, terlaksana juga buat brownies kukus gluten free ini. Selain enak juga sehat.Mendapatkan tepungnya juga warbiasak karena harus menunggu 8 hari baru sampai rumah. Belum bisa dicoba karena puasa, buka nanti akan langsung di hap dan tampaknya akan saya bawa untuk sekalian tadarus bareng teman-teman yang lain.Terkhusus juga untuk kak @ikawardaa terimakasih sudah membagikan ilmunya, berkah ya kak ilmunya dibulan suci ini. 🫶#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#CookpadCommunity_Sumut Enggal 👩 -
Brownies Kukus Gluten Free Brownies Kukus Gluten Free
Kelas ke 3 bikin olahan berbahan gluten free alias tanpa terigu, wah cocok nih utk sy yg lg diet tp ga pernah berhasil wkwkwkKali ini bikin brownies kukus gluten free pakai tepung mocaf Ladang Lima ga nyangka euy hasilnya bakalan selembut ini, sy pikir gluten free tdk akan selembut kalau kita pakai terigu....ternyata woww browniesnya lembut dan moist bgtYuk dicoba 🥰Resep asli intip disini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/17256611Source : @ikawardaa#CookpadCommunity_Bogor#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#BrowniesGlutenFree#ResepGlutenFree#GlutenFree#bydapurdien Dapur Dien -
Brownies Kukus Gluten Free Brownies Kukus Gluten Free
Bismillahirrahmanirrahim...Kelas zoom bersama Timlo Colam mbk cantik @ikawardaa , #BelajarMasakBarengKomunitas dikupas tuntas dalam#KelasBrowniesGlutenFree, sungguh² sangat bermanfaat. Dan sekarang waktunya cooksnap, ini pertama kali saya bikin brownies kukus dengan tepung mocaf Ladang Lima, rasanya tetep enak seperti brownies pada umumnya.Resep asli berikut ini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17256611#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#KelasBrownies24#ColamBMBK_IkaWardani#CookpadCommunity_Malang Shofia_Rafa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)