Pastel de lotus

Selva
Selva @mariaselva
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Ingredientes

15 min
  1. Para el pastel:
  2. 145 gPhiladelphia light
  3. 1 cucharadamozzarella
  4. 1huevo
  5. 1 cucharadacrema lotus
  6. 1 cucharadaesencia de vainilla
  7. Stevia o endulzante
  8. Crema lotus
  9. Para la cobertura:
  10. 30 gr philadelphia light
  11. 30 gcrema lotus
  12. Galletas lotus

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Mezclamos todos los ingredientes del pastel menos la crema lotus, que la pondremos al microondas un ratito para deshacerla e integrarla.

  2. 2

    12 min al airfryer a 200°

  3. 3

    Para la cobertura, mezclaremos la misma cantidad de philadelphia que de crema lotus y una vez el pastel se haya enfriado, lo untaremos.

  4. 4

    Picar unas galletas para decorar y ponerle una entera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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